피부를 쉽게 제거하는 방법

덜 익은 아보카도는 껍질에 남겨두세요

덜 익은 아보카도는 대부분 슈퍼마켓에서 판매됩니다. 이 과일은 보호 피부에서 잘 익기 때문에 안심하고 구입할 수 있습니다. 따라서 최적의 성숙도는 집에서만 달성할 수 있습니다.

딱딱한 아보카도를 신문지로 싸서 먹을 준비가 될 때까지 실온에 둡니다. 사과와 함께 종이 봉지에 보관하면 더 빨리 익습니다.

필링 전 성숙도 테스트

펄프는 보통 익는 데 며칠이 걸립니다. 아보카도는 먹을 수 없는 과육이 상하지 않도록 숙성 후 껍질을 벗기지 않아야 합니다. 따라서 껍질을 벗기기 전에 과일을 테스트하십시오.

• 중간에 과일 포장을 뜯고
• 압력 테스트를 하다
• 껍질은 약간 양보해야합니다

아보카도를 반으로 갈라

1. 큰 도마에 아보카도를 올려 놓고 탈출구에 너무 많은 압력을 가하지 않고 한 손으로 부드럽게 잡습니다.
2. 뾰족하고 날카로운 칼로 아보카도의 긴 면을 사방으로 자릅니다. 칼날로 코어를 뚫어야 합니다.
3. 한 손으로 아보카도 반쪽을 잡고 완전히 느슨해질 때까지 서로 비틀어 놓습니다.
4. 날카로운 날이 달린 크고 무거운 칼을 가지고 한 번 코어를 치십시오. 칼날이 끼입니다.
5. 이제 코어가 펄프에서 분리될 때까지 칼을 앞뒤로 조심스럽게 돌립니다.

펄프를 피부에서 분리

일부 아보카도의 껍질은 먹을 수 있지만 대부분 과육만 사용합니다. 아보카도의 두 반쪽은 여러 가지 방법으로 껍질에서 제거할 수 있습니다.

• 변형 1: 날카롭고 작은 칼로 아보카도 반쪽의 껍질을 조심스럽게 벗겨낼 수 있습니다. 이렇게 하면 필요에 따라 더 작은 조각으로 자를 수 있는 전체 펄프 반쪽이 두 개 제공됩니다.

옵션 2: 큰 수프 숟가락을 가져다가 껍질과 과육 사이 과일의 좁은 면에 놓습니다. 피부에서 완전히 분리될 때까지 부드러운 펄프 아래에서 숟가락을 계속 누르십시오.

옵션 3: 손에 견고하고 충분히 큰 유리를 가져갑니다. 절단면의 가장자리를 유리의 구멍에 대고 누른 다음 과일을 아래쪽으로 이동합니다. 펄프는 유리 속으로 미끄러져 들어가고 껍질은 바깥쪽에 남아 있습니다.

변형 4: 펄프를 세로와 가로로 여러 번 자릅니다. 절단은 균일해야 하며 껍질에 침투해야 합니다. 그런 다음 작은 과육 큐브가 스파이크처럼 위쪽을 향하도록 아보카도를 반으로 뒤집습니다. 작은 숟가락이나 칼로 껍질에서 쉽게 제거할 수 있습니다.

스페셜 아보카도 커터

그동안 각종 주방도구가 잘 갖춰져 있는 가게에는 아보카도 전용 커터도 있다. 과일을 자르고, 심고, 껍질을 벗기는 데 사용할 수 있습니다. 가격이 10유로 미만이기 때문에 아보카도를 좋아하는 사람들에게는 그만한 가치가 있을 것입니다.

빠른 독자를 위한 결론:

• 먹기 좋게 익은 것: 과일이 껍질에서 익도록 하십시오. 잘 익은 아보카도만 껍질을 벗기다
• Tip. 사과와 함께 종이봉투에 넣어 보관하면 더 빨리 익는다.
• 반쪽: 긴 쪽을 완전히 자릅니다. 반을 따로 비틀어
• 필링: 껍질을 제거하는 방법에는 여러 가지가 있습니다.
• 변형 1: 날카로운 칼로 아보카도 반쪽을 조심스럽게 껍질을 벗기십시오.
• 변형 2. 펄프 아래에 숟가락을 밀어 피부에서 제거하십시오.
• 옵션 3: 유리 가장자리를 따라 아보카도를 이동합니다. 펄프가 들어갑니다.
• 변형 4: 펄프를 세로와 가로로 여러 번 자릅니다. 반을 뒤집어
• 팁: 갈변을 방지하기 위해 즉시 레몬 주스를 펄프에 뿌리십시오.