단계별로 수행하는 방법은 다음과 같습니다.

mirabelle 자두는 무엇에 사용할 수 있습니까?

보라색 친척과 마찬가지로 미라벨 자두는 주방에서 다양한 용도로 사용하기에 적합합니다. 설탕에 절인 과일, 젤리, 케이크, 파이 또는 주스.
종종 작은 크기는 피팅과 관련하여 장점이자 단점이 될 수 있습니다. 한편으로는 상당한 양의 펄프를 얻으려면 많은 수의 미라벨 자두를 구덩이에 넣어야 합니다. 이기다. 반면에 열매는 종종 체리 파이터로 씨를 뿌릴 수 있을 정도로 작습니다.

미라벨 자두는 어떻게 착즙할 수 있습니까?

대부분의 과일과 마찬가지로 미라벨 자두를 착즙하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 그러나 그들 대부분은 한 가지 큰 단점이 있습니다. 예를 들어 착즙기, 착즙기 또는 베리 압착기를 사용하여 저온 착즙할 때 미라벨 자두는 미리 씨를 제거해야 합니다. 냄비에 뜨거운 주스를 만들 때 미라벨 자두에 더 이상 코어가 없으면 이점도 있습니다.
미라벨 자두 씨를 까는 것은 매우 힘든 일이기 때문에 과일의 과육이 종종 돌에서 제거하기가 어렵습니다. mirabelle 자두에는 한 가지 착즙 방법만 권장됩니다. 증기 추출.

스팀 쥬싱 미라벨 자두 단계별로

1. 미라벨 자두를 씻고 썩거나 곰팡이가 핀 과일은 주스를 망칠 수 있으므로 조심스럽게 분류하십시오.
2. 스팀 착즙기의 과일 바구니에 준비된 미라벨 자두를 넣습니다. 원한다면 미라벨 주스를 달게 만들기 위해 약간의 설탕을 첨가할 수 있습니다.
3. 이제 스팀 과즙 짜는기구를 조립하십시오. 맨 아래에는 물이 채워진 냄비, 주스 용기 위와 채워진 과일 바구니가 있습니다. 뚜껑을 맨 위에 놓습니다.
4. 스팀 추출기를 스토브에 적어도 한 시간 동안 두십시오. 뜨거운 증기는 미라벨 자두의 세포 구조를 파괴하여 주스가 빠져 나와 수집 용기로 떨어집니다.
5. 붓는 튜브를 사용하여 완성된 주스를 준비된 용기에 붓습니다. 멸균된 병을 사용하고 충전 후 즉시 닫으면 미라벨 주스를 더 이상 끓이지 않고 몇 달 동안 보관할 수 있습니다.

직접 만든 미라벨 주스는 젤리를 만들거나 미라벨 리큐어를 만드는 데에도 적합합니다.