즉시 섭취를 위해 페퍼민트를 자른다.
기본적으로 페퍼민트는 언제든지 수확할 수 있습니다. 디저트나 차를 위해 잎 몇 장이 필요할 때마다 필요한 양만큼 잘라냅니다.
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페퍼민트는 개화 후가 아닙니다. 유해한 나중에 수확할 수도 있습니다. 그러면 향이 좀 씁쓸합니다.
잎과 줄기를 모두 수확할 수 있습니다. 그것은 음식이나 음료에 필요한 허브의 양에 달려 있습니다.
페퍼민트는 무엇을 언제 자르나요?
- 날카로운 가위
- 또는 날카로운 칼
- 개화 전 첫 번째 주요 수확
- 가을의 두 번째 주요 수확
항상 페퍼민트를 맨 아래에서 자릅니다.
페퍼민트는 개별 잎으로 수확하거나 전체 줄기를 잘라낼 수 있습니다. 후자는 허브가 있을 때 유용합니다. 마른 내구성을 만들고 싶습니다.
줄기를 쉽게자를 수있는 가위를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 칼로 당신은 병원균이 침투할 수 있도록 줄기를 손상시킵니다.
가능하면 허브를 땅 위에서 다시 자릅니다. 이것은 또한 새로운 성장을 자극합니다.
페퍼민트 전 꽃 그리고 가을에 가지치기
두 가지 주요 수확기에는 식물을 완전히 잘라냅니다.
개화 전에 수확한 페퍼민트는 향이 가장 강합니다. 따라서 특히 적합합니다. 과정.
가을에 자른 페퍼민트를 보존하는 것은 여름이 매우 따뜻하고 건조한 경우에만 가치가 있습니다. 시원한 여름이 지나면 식물의 향기가 너무 적습니다.
페퍼민트를 모양으로 자른다
식물을 확인하기 위해 정기적으로 가지 치기를 할 수 있습니다. 강력한 가지 치기는 박하를 해치지 않습니다. 종종 그것은 더 많은 것을 몰아냅니다.
팁 & 트릭
당신을 박하 튼튼하게 하다 전날 비가 온 경우 건조한 아침에 자릅니다. 그러면 허브가 잘 건조되고 먼지와 흙이 빗물로 이미 씻겨 나가기 때문에 씻을 필요가 없습니다.
세륨
