이것이 당신이 모든 것을 올바르게하는 방법입니다

가능한 한 빨리 덤불에서 추위로

기본적으로 구기자는 가능한 한 최고의 향기를 낼 수 있도록 가능한 한 오랫동안 수풀에서 익어야 합니다. 그러나 그때 그들은 이미 수확, 냉동은 품질 저하로 인해 신선하게 먹는 것이 더 이상 매력적이지 않을 때 문제에 대한 해결책일 뿐만 아니라. 구기자는 재료를 최대한 활용하고 맛을 좋게 하기 위해 수확 직후 깨끗이 씻어 키친타올로 살짝 말려야 한다. 구기자가 바로 냉동실에 들어가면 고유한 맛이 최대 1년 동안 유지됩니다.

구기자 열매를 한 번에 하나씩 얼리십시오.

건포도 및 정원의 다른 열매와 마찬가지로 구기자는 한 가지에 넣어야 하는 것이 아닙니다. 채워져 얼린 냉동실 가방, 그렇지 않으면 단단한 과일 덩어리 결과. 이상적으로는 구기자 열매를 트레이의 단일 층에 놓고 거의 2시간 동안 냉동실에서 얼린 후 용기에 옮깁니다. 또는 냉동실에 뚜껑이 있는 반쯤 채워진 용기에 넣고 2시간 이내에 용기를 세게 흔들어도 됩니다. 이렇게 하면 구기자가 얼었을 때 너무 단단히 달라붙지 않고 나중에 처리하기가 더 쉽습니다.

해동된 구기자를 사용하여 맛있는 요리법

딸기 냉동은 맛뿐만 아니라 비타민과 기타 필수 물질을 잘 보존하는 방법입니다. 그러나 과일의 일관성은 일반적으로 이러한 보존 방법으로 인해 어려움을 겪습니다. 말린 구기자와 달리 해동된 과일은 모닝 뮤즐리의 재료로 좋지 않습니다. 그러나 여전히 다양한 맛있는 요리법에 사용할 수 있습니다.

• 과일 소스
• 상쾌한 스무디
• 집에서 구운 빵과 케이크의 풍미 성분으로