바삭한 호박씨 만드는 법

호박에서 호박 씨를 제거하십시오

홋카이도를 가공하려면 먼저 반으로 자르고 숟가락을 사용하여 내부 섬유와 커널을 제거하십시오. 이제 약간의 인내심을 가지고 섬유에서 코어를 찾아야 합니다. 호박 살이 더 이상 달라붙지 않을 때까지 씨앗을 씻으십시오. 키친타월에 씨를 뿌리고 문질러 말립니다.

호박씨를 구워

이제 오븐을 준비하고 온도를 180도로 설정합니다.

1. 양피지로 베이킹 시트를 정렬하십시오.
2. 쟁반에 호박씨를 넉넉히 깔아주세요. 커널은 서로 위에 있으면 안 됩니다.
3. 약 25분 동안 커널을 굽습니다. 시간 동안 한 번 돌립니다.
4. 예를 들어 오레가노, 백리향, 칠리, 파프리카, 소금 및 후추와 같이 로스팅 전에 알갱이에 양념을 하면 매운 변형을 얻을 수 있습니다. 설탕과 계피를 곁들인 구운 호박씨를 사용해 보세요.

팬에서 구이는 오븐과 유사하게 작동하지만 조금 더 빠릅니다. 기름을 두르지 않은 무거운 팬을 가열하고 알갱이를 넣습니다. 갈색이 될 때까지 굽습니다. 알갱이를 그릇에 담고 원하는 대로 향신료와 섞는다.

호박씨가 건강에 좋은 이유는?

호박씨에는 비타민 A, B, C, E, 철, 칼슘, 마그네슘, 셀레늄, 아연이 들어 있습니다. 그들은 또한 포함합니다
어두운 겨울날 우리를 행복하게 하는 행복 호르몬 세로토닌.
다른 물질은 차례로 남성과 여성의 소변 생성 및 배설 기관에 유익한 영향을 미치는 것으로 나타났습니다.

호박씨를 이용한 맛있는 아이디어

볶은 호박씨는 따뜻할 때 다양한 향신료로 맛을 더할 수 있습니다. 그것들도 맛있긴 하지만
우스터 소스 2작은술, 다진마늘 1작은술, 올리브유 2작은술, 소금 약간으로 재워 볶는다.

약간의 기름과 설탕 2큰술을 두른 팬에 커널을 캐러멜화한 다음 계피나 생강을 약간 섞어 섞을 수도 있습니다. 귀하의 선호도 또는 손님의 선호도에 맞게 조정하고 다양한 변형을 시도하십시오.
원한다면 더 많은 양의 구운 커널을 만들 수도 있습니다. 호박 씨앗은 밀폐 포장된 상태로 몇 주 동안 신선하게 보관됩니다.