냉동 요구르트 만드는 법

내구성을 위해 요구르트를 얼리십시오.

요구르트를 얼리기 전에 냉동실에 안전한 용기에 옮겨야 합니다. 수분이 함유된 유제품은 얼면 팽창하기 때문에 원래 요구르트 포트가 터질 가능성이 있습니다. 따라서 뚜껑으로 단단히 닫을 수 있는 플라스틱 또는 스테인리스 스틸 상자를 사용하는 것이 좋습니다. 스크류 탑 병은 2/3 이하로 채우면 냉동에 적합합니다.
선택한 용기에 동결 날짜와 내용물을 표시하십시오. 이렇게 하면 냉동실의 내용물을 잃어버리지 않고 너무 오랫동안 보관된 음식을 버리지 않아도 됩니다. 요거트를 숟가락으로 떠서 상자를 밀봉한 다음 *** 냉동실에 넣으세요. 즉, 요구르트는 명시된 유통 기한보다 최대 6개월 동안 보관할 수 있습니다.
해동 후 요구르트는 지방 함량이 높은 유제품과 달리 부서지기 쉽고 알갱이가 있습니다. 결과적으로, 그것은 그 자체로 소비하기에 제한된 정도로만 적합합니다. 그러나 케이크 반죽이나 소스에 저어주는 데 여전히 잘 사용할 수 있습니다.

냉동 요구르트 만들기

프로즌 요거트가 훨씬 맛있습니다. 아이스크림에 대한 건강한 대안은 유행하고 집에서 쉽게 만들 수 있습니다. 아이스크림 기계가 있으면 특히 쉽지만 냉동 요구르트도 냉동실에 준비할 수 있습니다. 저지방 요구르트는 지방 함량이 높은 요구르트 및 과일 요구르트만큼 적합합니다.

1. 부드럽고 크림이 될 때까지 요구르트를 저어줍니다.
2. 퓌레 과일과 약간의 가루 설탕으로 맛을 내기 위해 정제하십시오.
3. 요구르트 혼합물을 충분히 큰 냉동 상자에 넣고 *** 냉동실에 넣으십시오.
4. 혼합물이 크림 상태를 유지하고 큰 덩어리로 얼지 않도록 약 30분마다 잘 저어줍니다.
5. 홈메이드 프로즌 요구르트를 견과류, 신선한 과일 또는 소스와 같은 토핑으로 정제하여 소비하기 전에 얼린 상태로 즐기십시오.