석회를 위한 최상의 보관 조건
이상적으로 라임은 지하실, 식료품 저장실 또는 다락방과 같이 서늘하고 어둡고 건조한 장소에 보관하십시오. 그러면 감귤류는 약 2-3주 동안 신선하게 유지됩니다. 섭씨 5도에서 10도 사이의 온도가 이상적입니다.
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팁
라임은 실온에서 최대 5일 동안 보관됩니다. 그러나 너무 따뜻하게 보관하면 빨리 마릅니다.
냉장고에 라임 보관?
라임은 추위에 매우 민감하지만 감귤류를 냉장고에 보관하는 방법이 있습니다. 그것이 완료되는 방법입니다.
- 메이슨 항아리에 종이 타월 조각을 놓습니다.
- 그런 다음 종이에 석회를 전달하십시오.
- 메이슨 항아리를 단단히 밀봉하십시오.
- 냉장고의 바닥 선반에 유리를 놓습니다.
실제 경험에 따르면 라임은 몇 주 동안 신선하게 유지됩니다. 냉장고가 약 섭씨 5도 이하로 차갑지 않은지 확인하십시오.
팁
이렇게 썬 라임을 보관할 수도 있습니다. 그러나 며칠 이내에 사용할 수 있어야 합니다.
긴 유통 기한을 위해 라임을 얼리십시오.
몇 달 동안 보관하고 싶은 라임 공급량이 매우 많습니까? 그런 다음 감귤류를 얼리는 것이 가장 좋습니다.
라임 보관에 대한 일반적인 팁
다른 감귤류 과일과 마찬가지로 라임은 항상 완전히 익은 상태로 수확됩니다. 즉, 사과나 바나나처럼 익지 않습니다. 이것은 저장 수명을 연장합니다. 라임은 나중에 익는 과일 및 채소와 별도로 보관하십시오. 후자는 숙성 가스인 에틸렌을 분비하여 감귤류를 훨씬 빨리 상하게 하기 때문입니다.
공기가 여러 석회 사이를 잘 순환할 수 있도록 하는 것이 중요합니다. 이렇게 하면 습기와 곰팡이를 피할 수 있습니다. 감귤류는 보관할 구멍이 있는 바구니나 넓은 그릇에 담습니다(냉장고 제외).
딱딱하고 주름진 껍질은 즉시 석회를 사용해야 함을 나타냅니다. 그렇지 않으면 곰팡이가 생기기 시작할 것입니다. 내부에서 그러한 과일은 이미 매우 건조합니다. 또한 으깨졌거나 손상된 피부가 있는 라임은 가능한 한 빨리 사용해야 합니다. 살 때 온전한 과일에주의하십시오!
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