모든 취향에 맞는 맛있는 레시피 아이디어

감자 샌드위치

이 빠른 요리는 아삭아삭한 샐러드와 훌륭하게 어울립니다. 전날 요리에서 감자가 남았을 때 남은 음식으로 활용하면 좋다.

샌드위치 3가지 재료

• 껍질을 벗기고 익힌 감자 3개
• 빵가루 50g
• 잘게 간 파마산 치즈 30g
• 계란 2개와 노른자 1개
• 중세 고우다 6조각
• 매운 살라미 소시지 6조각
• 정제 버터

준비

1. 감자를 세로로 반으로 자릅니다.
2. 빵가루 입히기 라인 설정: 그릇에 빵가루와 파마산 치즈를 섞고 다른 그릇에 계란을 휘젓습니다.
3. 먼저 계란을 통해 감자 조각을 뽑은 다음 파마산 치즈와 빵 부스러기를 섞습니다.
4. 빵가루 입힌 감자 조각을 투명 버터에 양면이 바삭해질 때까지 볶습니다.
5. 각 샌드위치에 고다 치즈와 살라미 소시지로 감자 조각을 덮습니다.
6. 그 위에 감자 슬라이스를 올려주세요.
7. 샌드위치를 ​​베이킹 접시에 담고 180도 오븐에서 15분간 굽는다.

비건 요구르트 딥을 곁들인 팬 감자

이 얇게 썬 감자는 보기에도 예쁘지만 맛도 매우 좋습니다. 프렌치 프라이만큼 바삭바삭해서 접시에 들어가는 칼로리는 매우 적습니다.

4인분 재료:

• 밀랍 감자 1kg
• 소금 2작은술
• 올리브유

담그다:

• 두유 또는 코코넛 밀크 요구르트 400ml
• 마늘 4쪽
• 소금 2꼬집
• 후추 2꼬집
• 기호에 따라 간 고추 또는 신선한 허브 약간

준비:

1. 오븐을 180도 순환 공기로 예열하십시오.
2. 감자 껍질을 벗기십시오.
3. 팬컷은 감자 아랫부분에 케밥 꼬치를 꽂고 날카로운 칼로 덩이줄기를 고르게 자릅니다. 이것은 감자가 완전히 절단되는 것을 방지합니다.
4. 베이킹 페이퍼를 깐 베이킹 시트에 올리고 올리브 오일을 뿌리고 소금과 후추로 간을 합니다.
5. 예열된 오븐에서 감자가 익을 때까지 40분간 굽습니다. 조각은 쉽게 떨어져야 하고 황금빛 갈색이어야 합니다.
6. 그 동안 프레스에 넣어둔 마늘과 향신료를 요거트에 섞어주세요.