시간, 힌트, 팁 등

넓은 콩의 여러 얼굴

넓은 콩에는 그 활용도와 모양을 반영하는 많은 이름이 있습니다. 종종 말이나 돼지의 사료로 재배되기 때문에 말, 소 또는 넓은 콩이라고 불립니다. 할 것이다. 그것은 생김새 때문에 넓은 콩 또는 넓은 콩이라는 이름을 얻었고 식물 이름 때문에 Vicia Faba라고 불리는 fava 또는 fav bean입니다.

수확 필드 콩 녹색

중부 유럽에서는 아직 푸르고 싱싱할 때 넓은 콩을 수확하는 것이 관례입니다.

그린 필드 콩은 언제 수확됩니까?

수확시기는 100일 전후 파종꼬투리가 가득 차고 콩이 명확하게 둥근 경우. 당신은 또한 시험으로 넓은 콩을 깰 수 있습니다. 콩은 좋은 연녹색이어야 하고 손톱만한 크기여야 합니다. 밭콩은 늦어도 2월이나 3월에 파종하기 때문에 수확시기는 보통 5월 중순에서 7월 상순입니다.

넓은 콩은 어떻게 수확합니까?

녹색 소매는 손가락으로 꺾을 수 있지만 다음을 사용할 수도 있습니다. 전지 가위 날카로운 칼로 잘라냅니다.

넓은 콩 껍질을 벗기다

넓은 콩 수확과 관련된 대부분의 작업은 수확 자체가 아니라 나중에 껍질을 벗기는 것입니다. 시간이 걸리므로 친구를 몇 명 초대하거나 TV를 시청하는 것이 가장 좋습니다. 꼬투리는 먹을 수 없기 때문에 꼬투리에서 콩을 개별적으로 벗겨야 합니다.

수확 필드 콩 건조

라틴 아메리카와 같은 다른 문화권에서는 밭콩을 식물에서 말리는 것이 일반적입니다. 이것은 또한 예를 들어 넓은 콩을 겨울 동안 건조하게 보관하거나 종자를 얻을 때와 같이 중부 유럽에서 수행됩니다. 이렇게하려면 넓은 콩을 식물에서 말리십시오. 수확 시간은 훨씬 늦고 음향적으로 쉽게 인식할 수 있습니다. 꼬투리를 꼭 잡고 들어보세요. 꼬투리에서 콩이 덜컹거리면 수확이 완료됩니다. 할 것이다.