약용 식물로 금잔화의 전통적인 사용
금잔화는 성분과 인체 유기체에 대한 긍정적인 영향으로 인해 수세기 동안 회랑과 오두막 정원에서 가치 있는 작물이었습니다. 냄비나 발코니 상자에서 메리골드는 단순히 테라스나 발코니에서 재배되다. 금잔화는 전통적으로 다양한 임상 사진에 대한 천연 약으로 사용됩니다.
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금잔화 꽃이 관리됩니다 건조 후 연고, 차 및 팅크의 형태로.
부엌에서 금잔화를 사용하십시오
강렬한 색의 꽃은 예전에 다년생 개화 금잔화 사프란을 섞는 데 사용됩니다. 오늘날에도 금잔화의 말린 혀 꽃은 차 혼합물을 시각적으로 향상시키기 위해 차 블렌드의 소위 보석 약으로 여전히 자주 사용됩니다. 금잔화의 잎은 약간 쓴 맛에도 불구하고 신선한 여름 샐러드에 유독하지 않지만 그러나 매력적인 색상과 기분 좋은 맛으로 인해 주로 금잔화의 꽃입니다. 사용 된. 메리골드 꽃을 따뜻한 요리에 식용 장식으로 사용하려면 서빙 직전에 추가해야 합니다. 그렇지 않으면 요리의 열로 인해 갈색이 되고 보기 흉할 것입니다.
소비를 위해 금잔화의 일부를 수확하십시오.
금송화는 일반적으로 섭취할 때 잘 견디며 알레르기 환자는 다른 많은 복합 재료보다 덜 강하게 반응합니다. 식용으로 수확하려면 정원에서 살충제와 접촉하지 않은 꽃만 사용해야 합니다. 한 송이 꽃이 있다면 개화 기간 동안 손으로 제거하면 점점 더 많은 새로운 꽃이 금송화에 나타납니다. 차와 물 추출물의 경우 조심스럽게 딴 꽃잎을 섭씨 45도 정도에서 부드럽게 공기 건조해야 합니다. 보석으로 사용하려면 섭씨 85도의 온도가 필요합니다. 건조하는 동안 꽃이 더 나은 색을 유지하기 때문에 더 좋습니다.
팁
드문 경우지만 금잔화의 일부도 독성이 있을 수 있습니다. 과다 섭취는 경우에 따라 설사 증상을 유발할 뿐만 아니라 임산부의 경우 낙태를 일으킬 수도 있습니다.
