매실은 7가지 종류로 나뉘며, 차례로 여러 종류로 나뉩니다. 자두, mirabelle 자두 및 Renekloden 중 일부는 아주 오래되고 몇 세대에 걸쳐 재배되어 특히 독일에서 인기가 있습니다.
자두
자두는 타원형이고 색깔은 청자색입니다. 이 유형의 매화에서는 아주 오래된 품종인 하우스 매화가 특히 인기가 있어 많은 가정 정원에서 찾을 수 있습니다. 집 매실은 꽤 늦게 익어서 9월 중순까지 수확을 시작할 수 없습니다. 꽃이 서로 수분하는 자가수분 중 하나이므로 근처에 두 번째 나무가 필요하지 않습니다. 아직도 나뭇잎
Bühler 초기 자두의 열매는 집 자두보다 조금 일찍 익습니다. 수확은 빠르면 8월 중순부터 시작할 수 있습니다. Bühler 초기 자두는 많은 자두 및 자두 나무에 영향을 미치고 종종 대규모 작물 실패의 원인이 되는 Scharka 질병에 상당히 저항합니다. 이것은 종종 진딧물에 의해 나무로 옮겨지는 바이러스입니다. 이 바이러스에 감염되면 열매가 익기도 전에 나무에서 떨어집니다.
미라벨 자두
미라벨 자두 구형이고 노란색이며 특히 귀엽다. 자신의 정원에서 이러한 유형의 매화를 재배하려면 나무가 보호되는 장소가 필수적입니다. 꽃이 아주 일찍 형성되고 독일의 늦은 서리로 인해 위험에 처해 있기 때문입니다. 그러면 집 벽이나 벽이 필요한 보호를 제공할 수 있습니다. 미라벨 자두는 기후가 다소 온화한 지역에서 가장 잘 자라기 때문에 주로 라인강 중부와 팔츠 지방에서 상업적으로 재배됩니다.
미라벨 나무는 천천히 자라는 기지에 접붙이기 때문에 일반적으로 그리 크지 않습니다. 종종 그들은 과일을 쉽게 수확 할 수 있도록 높이가 2-3 미터에 이르지만 일부 품종은 5-6 미터에 이릅니다.
미라벨 자두의 인기 있는 품종은 낸시의 미라벨 자두로, 그 열매는 햇빛이 비치는 쪽에 종종 약간 붉은 색을 띠고 있습니다. 그들은 신선하게 먹을 수 있지만 케이크, 잼 및 슈냅스에도 사용할 수 있습니다. 그들은 또한 겨울을 위한 예비로 끓일 수 있습니다. 낸시의 미라벨 매화는 4월 초순에 피기 때문에 8월 중순부터 수확이 가능합니다. 이 품종은 일반적으로 자가 수분하므로 수분을 위해 두 번째 나무가 필요하지 않습니다.
레네클로덴
NS 레네클로덴 고귀한 자두에 속하며 약간 녹색을 띤 열매를 형성합니다. 이 속의 오래된 변종은 Große Grüne Reneklode로, 특히 보존하기 쉽고 잼에 적합하기 때문에 많은 독일 정원에서 발견되었습니다. 또한, 이 품종은 많은 사람들이 모든 Renekloden 중에서 가장 맛있는 것으로 간주합니다. 열매는 8월 중순~9월 중순에 익으며 햇볕이 잘 드는 면에 약간 시들거나 반점이 있다. Große Grüne Reneklode는 수분 매개자로 두 번째 나무가 필요합니다. 예를 들어 Nancy의 Mirabelle 또는 Bühler 초기 자두가 적합합니다.