프로필의 사보이 양배추
- 학명: Brassica oleracea convar. 자본금 var. 사바우다 L.
- 일반 이름: 사보이 양배추, Welschkohl, Welschkraut, Schavur, Wirz 또는 Köhli(스위스)
- 원산지: 지중해
- 잎: 말려 있고, 품종에 따라 연한 녹색에서 짙은 또는 청록색
- 꽃: 십자화과, 작은 노란색 꽃
- 겨울 강건함: 품종에 따라 -10도까지
- 수확 시간: 품종에 따라 6~2월
사보이 양배추의 초기, 중기 및 후기 품종
개별 품종의 주요 차이점은 사보이 양배추를 파종하고 수확하는 때입니다. 초기 사보이 양배추 품종은 2월부터, 야외에서는 4월부터 가져갈 수 있습니다. 심은 할 것이다. 반면에 늦은 품종은 여름에 파종되어 겨울에 수확할 수 있습니다. 수확 시기에 따라 여름, 가을 또는 겨울 사보이 양배추라고도 합니다. 재배 시간도 품종에 따라 약간씩 차이가 있습니다. 초기 품종은 발육하는 데 약 13~26주가 소요되고 후기 품종은 26~40주가 훨씬 더 걸립니다.
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주요 초기 품종
| 성 | 들판에 심기 | 수확 시간 |
|---|---|---|
| 파모사 | 3월 중순~5월 하순 | 6월 중순 ~ 8월 중순 |
| 사보이 양배추 선구자 3 | 3월초~4월말 | 5월 중순~7월 하순 |
가장 중요한 중간 크기의 사보이 양배추 품종
| 성 | 들판에 심기 | 수확 시간 |
|---|---|---|
| 골드 바이탈 | 3월부터 | 7월 - 10월 |
| 여자 이름 | 4월 초순~5월 중순 | 7월 중순~9월 중순 |
| 프로두사 | 4월초~6월말 | 7월 중순~10월 하순 |
| 사만다 | 3월 하순~6월 | 6월 - 11월 |
후기 사보이 양배추 품종
| 성 | 들판에 심기 | 수확 시간 |
|---|---|---|
| 칸타사 | 4월 중순~6월 중순 | 10월 중순~2월 하순 |
| 다르사 | 5월상순~7월중순 | 10월 중순~12월 하순 |
| 마너 그뤼페위 | 3월~6월 | 9월~12월 |
| 에메랄드 | 5월 중순~6월 하순 | 9월 중순~12월 하순 |
| 버투스 2 | 5월 6월 | 9월부터 |
| 겨울왕자 2 | 5월 중순 ~ 6월 중순 | 10월초순~2월중순 |
또한, 개별 품종은 잎 색깔, 주름 및 맛이 다릅니다. 다양한 품종을 테스트하고 어떤 종류의 사보이 양배추가 가장 적합한지 직접 확인하는 것이 가장 좋습니다.
팁
여러 종류의 사보이배추를 시기에 파종하면 일년 내내 사보이 배추를 수확할 수 있고 다른 맛도 맛볼 수 있습니다.