밤 보관법 »밤이 신선하고 맛있게 오래 보관되는 방법

밤 저장을 위한 기본 요구 사항

구매하거나 수확할 때 선택한 밤이 신선한지 확인하십시오. 다음 기능으로 이를 인식할 수 있습니다.

• 고강도
• 다소 어렵다
• 매끄럽고 빛나는 피부

부드럽고 가볍고 쪼글쪼글한 밤은 멀리해야 합니다. 그들은 아마도 더 이상 신선하지 않을 것입니다.

쉽게 상하기 쉬운 과일

밤은 비교적 빨리 상합니다. 수분 함량이 낮습니다. 그들은 또한 빨리 수분을 잃습니다. 밤은 빨리 말라서 절대적으로 먹을 수 없습니다. 또한 과일에는 탄수화물(설탕과 전분)이 풍부하여 버섯의 이상적인 번식지입니다.

웜에 대한 감수성도 고려해야 합니다. 감염된 과일을 분류해야 합니다. 수상한 밤은 물 한 그릇에 넣는 것이 가장 좋습니다. 물 표면에 떠 있는 견과류는 벌레에 감염되므로 빨리 버려야 합니다.

밤을 올바르게 보관하는 방법

1. 통기성이 좋은 바구니에 신선한 밤을 담습니다.
2. 건조하고 어둡고 서늘한 방에 견과류를 보관하십시오.

달콤한 밤은 냉장고에 보관하세요

또는 일반적으로 몇 주 동안만 신선하게 유지되는 냉장고에 밤을 보관할 수 있습니다. 구멍 뚫린 비닐 봉지에 밤을 넣습니다.

밤은 실온에 보관

일주일 이내에 밤을 섭취해야 하는 경우에는 실온에 보관할 수도 있습니다.

모래가 든 양동이에 달콤한 밤을 넣어

또 다른 옵션은 밤을 마른 모래와 함께 양동이(또는 유사한 용기)에 보관하는 것입니다. 그들은 몇 달 동안 모양을 유지합니다.

밤은 얼려서 오래 보관하세요

유통기한을 반년으로 늘리고 싶다면 밤부터 시작해야 한다. 잘라서 데친 다음 껍질을 벗기고 마지막으로 적절한 용기에 채우고 냉동실을 이동합니다.