최적의 수확시기는 개화 직전
5월 심은 레몬밤은 6월부터 개화를 목표로 하고 있다. 하얀 꽃이 피기 전, 잎사귀의 향이 최고조에 달한다. 개화 중과 개화 후에 식물이 이제 종자 머리의 성장에 집중하기 때문에 맛이 크게 감소합니다. 약속 자체에서 하루 중 시간에 초점이 맞춰집니다.
- 이슬이 증발한 아침 일찍 레몬밤을 수확하세요.
- 이상적으로는 2일 전에 비가 내렸거나 식물에 물을 주었습니다.
- 날카로운 가위를 사용하여 지상에서 약 10cm 떨어진 가지를 자릅니다.
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레몬 허브는 남은 싹에서 활발히 싹을 틔웁니다. 신중한 사람 단정한 식물은 이 위업을 시즌당 최대 4번까지 달성한 후 겨울 방학 스윙 인.
잉여 수확을 영리하게 저장하십시오. 이것이 작동하는 방식입니다.
작물 수확량이 모든 기대치를 초과하면 적절한 저장에 대한 문제가 발생합니다. 의 다양한 방법이 있습니다 보존 개별 이점이 있는 점수를 선택합니다. 아래에 가장 중요한 절차에 대한 개요를 정리했습니다.
- 레몬 밤 잎 개별적으로 얼다
- 아이스 큐브 트레이에 얼려
- 마른 오븐에서
- 공기 건조
- 탈수기에서 건조
- 와인이나 사과식초에 담그기
전문가들은 냉동이 최고의 아로마 함량을 보존한다는 데 동의합니다. 레몬밤을 한약재로 사용하고 싶다면 건식법을 고려할 수 있다. 에센셜 오일은 증발하지만 건조되면 치유력이 잘 보존됩니다.
팁 & 트릭
또 다른 향과 약용 식물은 금밤이라는 이름으로 알려져 있습니다. 이것도 민트이지만 다른 속에 속하는 것으로 분류된다. 누가 둘 다 레몬 밤 종 정원에서 경작하기를 원하면 다른 위치를 지정합니다. 레몬 밤과 금 밤은 식물 이웃으로 어울리지 않습니다.
