큰 핵심은 말썽꾸러기
망고 속에는 커다란 속이 숨겨져 있어 과육에 아주 단단하게 붙어 있습니다. 제거하기가 쉽지 않고, 노란 펄프는 칼로 힘들게 떼어내야 합니다. 이 과정에서 많은 과일 주스가 손실될 수 있습니다.
또한 읽기
- 망고 코어 - 이것이 펄프와 돌을 분리하는 방법입니다.
- 망고 품종의 매혹적인 세계
- 망고는 감귤인가요?
이 사실은 껍질 없이는 유지하기 어렵기 때문에 과일의 껍질을 벗기는 데에도 영향을 미칩니다. 이후에 코어에서 분리하는 것이 훨씬 더 어려워집니다. 따라서 둘 다 서로 조정되어야 합니다.
필링은 힘든 작업
망고 열매의 바깥 껍질은 알레르기를 유발할 수 있는 물질을 포함하고 있기 때문에 먹지 않습니다. 따라서 그들은 과일에서 껍질을 벗깁니다. 이것은 매우 안정적이고 아래의 펄프와 매우 밀접하게 연결되어 있기 때문에 쉽지 않습니다.
껍질을 벗길 때 가해져야 하는 압력은 밑에 있는 펄프를 으깨줍니다. 맛있는 과일 주스가 나오고, 손이 빨려 들어가고, 과일이 미끄럽게 되어 잡기 힘듭니다.
망고 껍질이 엉망이 되지 않고 과육이 거의 손상되지 않도록 몇 가지 요령과 요령이 필요합니다.
이 팁과 트릭이 있습니다
망고 열매를 껍질을 벗길 때 이 작업을 더 효과적으로 만드는 몇 가지 작업 단계가 실제로 나타났습니다.
- 더 단단한 망고를 사용
- 유리로 망고를 껍질을 벗기십시오
- 잘 익은 망고로 고슴도치 만들기
더 단단한 망고 사용
완전히 익지 않은 망고는 껍질을 벗기기에 이상적입니다.
- 과일은 이미 향기롭다
- 펄프는 여전히 더 단단하다
- 껍질을 벗기고 자를 때 육즙이 거의 빠져나가지 않습니다.
- 펄프가 부서지지 않습니다
- 작고 매우 날카로운 칼이나 야채 필러로 망고의 껍질을 벗기십시오. 절대적으로 필요한 만큼만 압력을 가하십시오.
- 그런 다음 펄프를 조각으로 자릅니다.
- 코어에 붙어 있는 잔여물은 코어만 남을 때까지 티스푼으로 긁어낼 수 있습니다.
- 유리는 안정되어야 한다
- 두꺼운 유리벽으로
- 과일의 크기에 맞게
유리로 망고를 껍질을 벗기십시오
망고 펄프를 얻는 가장 좋은 방법 중 하나는 유리잔을 사용하는 것입니다. 처형은 문제가 되지 않으며, 결국 모든 가정에서 술잔을 사용할 수 있습니다. 그러나 선택할 때 다음 사항을 고려해야 합니다.
유리 트릭이 작동하려면 과일이 익어야 합니다.
모든 작업 단계를 자세히
- 첫 번째 단계에서 망고를 세로로 자릅니다. 이때 고기 속을 칼로 깊숙이 깊숙이 찔러 단단한 속을 느낄 수 있도록 한다.
- 나중에 망고 반쪽 2개를 얻을 수 있도록 과일을 코어 가까이에서 자릅니다. 코어가 있는 절반과 코어가 없는 절반.
- 한 손에는 잔을, 다른 한 손에는 망고 반을 잡습니다.
- 열린 절단면의 가장자리를 유리에 대고 누릅니다.
- 유리벽의 힘에 의해 과육이 피부에서 빠져나와 유리 속으로 미끄러지는 방식으로 망고 반을 움직입니다. 더 쉬우면 망고를 잡고 잔을 사용하여 "분리 동작"을 수행할 수도 있습니다.
하나 또는 두 마리의 고슴도치를 만들다
망고 반쪽을 고슴도치로 만들면 과일을 통째로 껍질을 벗기지 않고도 할 수 있습니다. 그러나 이 트릭은 익고 바로 먹을 수 있는 망고에서만 작동합니다. 익은 과일은 다음과 같은 특징으로 구별할 수 있습니다.
- 망고 냄새
- 과일은 손가락 터치로 쉽게 양보합니다
덧붙여서, 망고 열매의 색깔은 익었다는 표시가 아닙니다. 녹색 껍질을 가진 과일조차도 잘 익은 펄프를 숨길 수 있습니다. 붉은 피부를 가진 과일은 단순히 성장 중 온도 차이의 결과입니다.
팁
설 익은 망고는 냉장고에 속하지 않습니다. 그들은 실온에서 익을 수 있습니다. 사과와 함께 종이 봉지에 과일을 넣으면 가장 빨리 익습니다.
고슴도치에 대한 지침
- 아래의 부드러운 과육이 부서지지 않도록 조심스럽게 과일을 집으십시오. 나무 쟁반에서 과일을 자를 수도 있습니다. 다만, 동그란 형태로 안정적이지 못하기 때문에 한 손으로 잡아야 합니다.
- 날카로운 칼로 과일을 반으로 나누면 칼날이 충분히 길어야합니다.
- 칼을 코어에 가깝게 유지하면서 오래 전에 과일을 자르십시오.
- 두 개의 망고 반쪽을 나무 판자에 놓고 각각 열린 절단면이 위를 향하도록 놓습니다.
- 뾰족하고 날카로운 칼을 사용하여 펄프에 세로 및 가로 선을 자릅니다. 껍질을 자르지 않도록 주의하십시오.
- 손에 과일의 절반을 가져 가라.
- 반쪽의 바깥쪽을 잡고 과일이 뒤집어질 때까지 껍질의 중앙을 부드럽게 누릅니다. 과일은 돔형이고 망고 큐브는 가시처럼 튀어나와 있습니다.
- 숟가락이나 칼로 껍질에서 작은 망고 가시를 쉽게 제거할 수 있습니다.
망고의 후반부에서 또 다른 고슴도치를 만들 수 있습니다. 코어는 날카로운 칼로 간단히 잘라냅니다.
빠른 독자를 위한 결론:
- 과제: 펄프는 껍질을 벗길 때 쉽게 부서집니다. 과일즙이 나온다
- 요령: 더 단단한 망고를 선택하십시오. 유리로 껍질을 벗기다, 고슴도치를 만들다
- 단단한 망고: 펄프가 안정적으로 유지됩니다. 껍질을 벗기십시오. 과육을 한 조각씩 잘라
- 유리: 잘 익은 망고용; 견고하고 벽이 두꺼우며 충분히 큰 유리잔을 사용하십시오.
- 팁: 잘 익은 망고는 냄새를 맡고 압력을 가합니다.
- 1단계: 과일을 세로로 반으로 자르고 코어에 가깝게 자릅니다.
- 2단계: 절단면의 가장자리를 유리에 대고 누릅니다. 망고를 아래로 누르십시오.
- 3단계: 펄프가 피부에서 떨어져 나옵니다. 유리에 떨어진다
- 고슴도치: 잘 익은 망고를 세로로 자릅니다. 반으로 분리
- 자르기: 살을 세로로 자르고 가로로 자르십시오. 뒤집다
가든 저널 신선도-ABC
과일과 채소를 올바르게 보관하여 가능한 한 오랫동안 신선하게 유지하려면 어떻게 해야 합니까?
가든 저널 신선도 ABC를 포스터로:
- 같이 무료 PDF 파일 스스로 인쇄하기 위해