그린 아스파라거스를 세워서 보관
화이트 아스파라거스는 티타월에 싸서 냉장고에 눕혀서 보관할 수 있지만 그린 아스파라거스는 세워서 보관해야 합니다. 그것이 완료되는 방법입니다.
- 잔에 찬물을 채우다
- 그린 아스파라거스는 끝이 아래로 향하게 해서 놓습니다.
- 그린 아스파라거스가 마르지 않도록 머리 위에 비닐 랩을 씌워줍니다.
- 빛으로부터 보호되는 장소에 유리를 놓으십시오
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덧붙여서 이미 슈퍼마켓에서 약간 건조했던 그린 아스파라거스는 이렇게 해서 다시 신선해집니다.
그린 아스파라거스 냉동
그린 아스파라거스는 위와 같은 보관으로 신선도가 조금 더 오래 유지되더라도 3~4일 후에는 섭취해야 합니다. 가까운 장래에 이것을 할 방법이 없다면 그린 아스파라거스를 얼려야 합니다. 냉동하면 보관 수명이 몇 개월까지 연장됩니다. 우선, 흐르는 물에 바를 세척한 다음 냉동실 화상이 생기지 않도록 두드려 건조시켜야 합니다. 나무 끝을 자르고 사용 목적에 따라 막대기를 작은 조각으로 자릅니다. 비닐 봉지가 포장재로 적합합니다. 그린 아스파라거스는 얼었을 때 최적으로 나누어 먹을 수 있습니다. 해동 후 야채를 다시 알단테로 익혀주세요.
주의: 그린 아스파라거스는 껍질을 벗기지 않고 보관할 수 있습니다. 이미 조리된 야채는 절대로 실온에 보관해서는 안 됩니다.
가든 저널 신선도-ABC
과일과 채소를 올바르게 보관하여 가능한 한 오랫동안 신선하게 유지하려면 어떻게 해야 합니까?
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