성숙을 기다리다
덩이줄기의 맛과 크기가 모두 맞도록 최적의 것을 선택해야 합니다. 수확 시간 조심해. 감자 식물이 꽃을 피우거나 땅 위는 여전히 무성한 녹색이고 전분은 여전히 덩이줄기에 부지런히 저장되어 있습니다.
- 잎이 시들고 갈색일 때만 수확
- 이상적으로 필요에 따라 부분적으로
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품종에 따른 숙성 시간
셀 수 없이 많다 새로운 감자 품종, 각각의 만기 기간이 다릅니다. 이것은 70일에서 120일 사이입니다. 세 가지 유형으로 대략적으로 구분됩니다.
- 6월부터 수확되는 초기 품종
- 초기 품종은 7 월부터 이어집니다.
- 중간 초기 품종은 8 월 말에 침대에서 꺼냅니다.
수확 도구
가능하면 수확하는 동안 덩이줄기가 땅에 남아 있지 않아야 합니다. 또한 수확한 괴경이 손상되지 않아야 오래 지속됩니다. 저장하다 할 수있다. 하나 파는 포크 또는 특별한 감자 괭이가 적합한 수확 도구입니다. 그들은 토양에 쉽게 구멍을 뚫은 다음 괴경을 지렛대로 꺼낼 수 있습니다.
수확 과정
괴경은 식물의 주요 싹 아래에 형성됩니다. 식물주변의 흙을 반경 50~60cm로 검색하면 쉽게 찾을 수 있다.
- 먼저 말린 허브를 제거하십시오
- 그런 다음 굴착 포크의 측면을 뚫습니다.
- 괴경을 꺼내
- 거친 흙 부스러기가 없는
- 감자 상자에 수집
팁
감자 괴경을 바로 먹을 수 없다면 수확 직후에 씻지 마십시오. 아직 축축한 흙이 있는 경우 잘 건조시킨 후 보관하십시오.
첫 번째 괴경을 시도하십시오
올해의 첫 번째 감자 괴경을 참을성 없이 기다리고 있고 감자 아래에 일부가 의심되는 경우 조심스럽게 "보물 찾기"를 시작할 수 있습니다. 구근이 보일 때까지 뿌리 부분의 측면에서 흙을 조심스럽게 제거하십시오.
식물에서 큰 표본을 조심스럽게 분리할 수 있습니다. 그런 다음 나머지 괴경이 계속 자랄 수 있도록 뿌리 부분을 다시 흙으로 덮습니다.
