갈랑갈의 모양과 분포
매우 유사한 두 종이 "Galangal"이라는 이름으로 분류됩니다. 그레이트 갈랑갈(Alpinia galanga)은 인도네시아에서 왔으며 높이는 최대 2미터입니다. 생강과 비슷한 방식으로 사용할 수 있는 뿌리줄기는 색이 희끄무레합니다. 진짜 또는 작은 갈랑갈(Alpinia officinarum)은 최대 1.50미터까지 자라며 붉은 뿌리줄기로 알아볼 수 있습니다. 식물은 갈대 모양의 잎을 가지고 있으며 뿌리는 최대 1미터 길이이며 최대 2센티미터 두께의 가지가 있는 뿌리줄기를 형성합니다. 식물의 이 부분은 주로 태국뿐만 아니라 인도네시아, 중국, 인도에서도 주방에서 사용되는 부분입니다.
또한 읽기
- 집에서 정원에서 생강을 직접 재배하십시오.
- 직접 physalis 심기 - 곧 맛있는 안데스 열매를 수확할 수 있습니다
- 스스로 스윙하는 아이를 만드는 방법에 대한 훌륭한 팁
갈랑갈은 무엇에 사용할 수 있습니까?
갈랑갈은 종류에 관계없이 생강과 비슷한 방식으로 사용됩니다. 퓌레 또는 분말 형태의 향신료는 많은 아시아 향신료 혼합물 및 페이스트(예: 고전 인도 카레 혼합물)에 사용됩니다. 얇게 썬 신선한 뿌리 줄기는 아시아 수프에 날카 롭고 약간 쓴 맛을줍니다.
이것이 갈랑갈이 자라는 방법입니다.
갈랑갈을 성공적으로 키우는 것은 그리 쉬운 일이 아니지만 많은 주의를 기울이면 집의 창틀에서도 할 수 있습니다. 갈랑갈 육종을 시작하려면 신선한 뿌리 줄기 또는 섹션. 그러나 전문 식물 딜러로부터 기성품 식물을 구입할 수도 있습니다. 갈랑갈을 키우는 방법:
- 뿌리 줄기를 심거나 영양이 풍부하고 느슨한 토양이있는 냄비에 식물.
- 갈랑갈은 침수를 용납하지 않기 때문에 배수가 잘 되도록 하는 것이 중요합니다.
- 그럼에도 불구하고 식물은 물에 대한 수요가 높습니다.
- 이틀 동안 물을 주지 않으면 사망할 수 있습니다.
- 영양 요구량도 높기 때문에 정기적으로 섭취해야 합니다. 비옥하게 하다.
- 액체 범용을 사용하는 것이 가장 좋습니다.식물성 비료(아마존에서 € 14.99 *) 생물학적 기준으로.
- 또한 갈랑갈은 일년 내내 많은 태양, 따뜻함 및 높은 습도를 필요로 합니다.
- 식물은 일정한 따뜻함이 필요합니다. 초안을 전혀 견딜 수 없습니다.
- 스프레이 병에서 석회가 없는 따뜻한 물을 매일 식물에 뿌립니다.
갈랑갈 식물은 적절한 조건의 겨울 정원이나 온실에서 가장 편안하게 느껴집니다.
팁
다른 소위 "슈퍼푸드"는 가게에서 많은 돈을 주고 살 수 없지만 집에서 직접 키울 수도 있다는 사실을 알고 계셨습니까? 이것은 구기자 뿐만 아니라 치아씨드 및 수많은 지역의 "슈퍼푸드"에도 적용됩니다.