무제한 수확 시간
관목 바질은 실제로 일년 내내 수확할 수 있습니다. 식물에는 사용 가능한 가지가 충분하기만 하면 됩니다. 햇볕이 잘 드는 장소와 최적의 시간에 케어 여름은 무성한 성장이 특징입니다.
또한 읽기
- 관목 바질 - 매운 허브를 자르는 방법
- 관목 바질 - 이것에 주의하십시오!
- 리크 수확 - 땅에서 리크 야채를 꺼내는 방법.
저것 다년생 관목 바질 겨울에 꼭 집에서 겨울을 나다, 이 때문에 강하지 않다. 성장에 대한 충동은 겨울 분기에 느려집니다. 따라서 수확은 이때에만 주의해야 합니다.
무엇을 수확하고 있습니까?
관목 바질의 어린 잎이 가장 맛있습니다. 나무가 없는 줄기도 가공할 수 있습니다. 꽃도 식용 가능, 하지만 쓴 맛이 있습니다. 그들은 항상 아름답고 먹을 수있는 장식입니다.
이것은 관목 바질을 수확하는 방법입니다
잎사귀 하나하나를 따는 사람은 줄기만 남게 되는데, 이렇게 잘려진 줄기는 거의 회복되지 않습니다. 따라서 관목 바질에서 전체 새싹만 수확해야 합니다.
- 가위나 칼로 줄기를 잘라
- 한 쌍의 잎 위로 2-3mm
- 적어도 한 쌍의 눈은 멈춰야 한다
- 그런 다음 나머지 줄기는 다시 싹이 트고
팁
바질을 사용할 준비가 되기 직전에 수확하십시오. 몇 시간이 지나도록 필요하지 않다면 그 사이에 싹을 물에 담가두어도 됩니다. 이렇게 하면 바질을 신선하게 유지할 수 있습니다.
수확량 증가
덤불이 좋은 표본에서 많은 새싹을 수확할 수 있습니다. 자르다 이렇게하려면 정기적으로 모든 새로운 싹을 약 5cm로 줄여서 가지가 나도록하십시오.
당신도해야합니다 모든 꽃을 잘라아직 새싹 단계에 있는 동안. 보기에는 아름답지만 성장하면 새 잎의 형성이 느려져 수확량이 줄어듭니다.
팁
관목 바질을 자를 때 넘어짐 절단 냄비에만 유용한 것은 아닙니다. 새로운 식물을 쉽게 만들 수 있습니다. 곱하다.
수확한 새싹의 활용
저것 식용 관목 바질 주방에서 다양하게 활용할 수 있습니다. 그것 없이는 이탈리아 요리를 상상할 수 없습니다. 그러나 허브 오일이나 차도 이 허브로 만들 수 있습니다.
관목 바질 사용 덤불에서 신선하거나 나중에 사용하기 위해 수확물을 보존하십시오. 바질은 잘 말리거나 얼 수 있습니다.
