인간과 동물에 무독성
그것도 아니다 이파리, 최대 3kg의 구근도 사람이나 동물에게 유독하지 않습니다. 그러나 괴경을 가공할 때 장갑을 착용하지 않으면 함유된 커큐민으로 인해 손이 노랗게 변할 수 있습니다.
심황 뿌리줄기 섭취의 긍정적인 효과
생강과에 속하는 심황 종은 주로 뿌리 줄기를 위해 인도와 중국에서 재배됩니다. 식사 준비에 사용하면 다음과 같은 긍정적인 건강 효과가 있다고 합니다.
- 항산화 효과(항염증제, 예를 들어 관절염)
- 알츠하이머 예방
- 암세포의 성장을 늦춘다고 주장
- 몸에서 수은 제거
- 장 및 호흡기 질환 치료
팁
일반적으로 인체는 강황에 함유된 활성 성분을 매우 제대로 활용하지 못합니다. 오일과 후추(피페린 함유)의 조합은 신체에서 커큐민의 생체 이용률을 크게 증가시키는 것으로 알려져 있습니다.
