Riebalų tiekėjas Šiaurės Amerikos indėnams
Šiaurės Amerikos indėnai saulėgrąžas augino gana anksti kaip maistinę kultūrą. Jie naudojo aliejaus turinčias sėklas, kad sustiprintų maistą riebalais.
taip pat skaitykite
- Įdomūs faktai apie saulėgrąžų lapus
- Saulėgrąžos struktūra
- Saulėgrąža – profilis
Per archeologinius kasinėjimus Šiaurės Amerikoje mokslininkai aptiko ypač didelių Saulėgrąžų branduoliaidatuojamas prieš kelis tūkstančius metų. Iš to jie daro išvadą, kad vietinės vietinės tautos saulėgrąžas jau augino kaip maistinį augalą.
Saulėgrąža ir šiandien yra JAV Kanzaso valstijos simbolis.
Inkų dekoratyvinis augalas
Tarp inkų saulėgrąžos pirmiausia buvo garbinamos kaip jų dievo atvaizdas.
Ispanijos konkistadoras Francisco Pizzaro tai pastebėjo XVI amžiaus pradžioje. Šimtmetis.
Inkai gėlę laikė dekoratyvine, o ne pasėlyje, tikriausiai todėl, kad disponavo daugybe kitų riebių augalų rūšių.
Naudoti kaip naftos tiekėją Europoje
Saulėgrąžų branduoliai buvo naudojami kaip kavos ar kepinių pakaitalas netrukus po to, kai jie paplito Europoje. Tik 19 d XIX amžiuje saulėgrąžos įgijo dabartinę aliejaus tiekėjos svarbą.
Nuo tada daugelyje šalių pramoniniu būdu auginamas saulėgrąžų aliejui maistui gaminti, kaip pramoninis aliejus ir medicininiams aliejams. Aliejus laikomas ypač sveiku, nes jame yra daug nesočiųjų riebalų rūgščių. Pagrindinės auginimo sritys yra šios:
- Kinija
- Jungtinės Valstijos
- Rusija
- Ukraina
- Vakarų Europos šalys
Populiarus sodo augalas
Saulėgrąžos yra ne tik įprastas šios šalies augalas pasodinti.
Kadangi sodinimas ir priežiūra nėra sudėtingi, o saulėgrąžos puikiai dera su vietos klimatu, gėlė tapo vienu populiariausių sodo augalų.
patarimai ir triukai
Botaninis saulėgrąžos pavadinimas Helianthus anuus kilęs iš graikiškų žodžių Helios = saulė ir Anthus = gėlė. Anuus reiškia, kad augalas yra vienmetis. Tačiau tikėtina, kad graikiški augalai yra kitokių rūšių nei dekoratyviniai ir naudingi augalai, šiandien žinomi kaip saulėgrąžos.