Spalvos pasikeitimas rodo, kad jis paruoštas derliui
A tinkamas auginimas vasaros pabaigoje pradeda keisti ankštarų spalvą. Priklausomai nuo veislės, nuo galiuko čili įgauna pradinę spalvą. Šis procesas trunka tik kelias dienas.
taip pat skaitykite
- Trys karšti patarimai, kaip išsaugoti čili
- Skaniai konservuokite karštą čili
- Pagardinti čili – nebūtina – vis dėlto naudinga
Keletas rūšių išlaikyti žalią spalvą arba pasiūlyti didžiausią aštrumo laipsnį, kai yra žalia. Todėl derliaus nuėmimo laiką turėtų lemti kiti kriterijai.
- apvalkalas palaipsniui susitraukia
- Minkštimas pasiduoda paspaudus
- atsiranda mažų juodų dėmių
Venkite vaisių traumų
Priėmę sprendimą pradėti derliaus nuėmimą, įveikėte svarbiausią kliūtį. Dabar svarbu atskirti prinokusius čili nuo nepažeisto augalo. Bet koks lukšto pažeidimas sukels puvinį ir kenkėjų užkrėtimą.
- Niekada nenulaužkite ankščių
- nupjaukite aštriu peiliu ar žirklėmis
- sankirta yra viduryje tarp stiebo ir augalo
Spalvos pakitimas nereiškia, kad pablogėjo kokybė
Nepakitusios spalvos paprikos yra išimtis. Tamsios dėmės dažnai yra pigmento formavimosi dalis. Net visiškai juodos vietos nėra laikomos vaisiaus ligos simptomu.
Tokie vaisiai dažniausiai jau yra valgomi. Į sausas tačiau jie nebetinka. Ypač jei norite išsaugoti derlių džiovykloje ar orkaitėje.
Derliaus nuėmimas ir sėklų rinkimas vyksta kartu
Su čili derliumi visada kyla dauginimo klausimas. Nes su kiekviena šviežia ankštimi pasilieka daug Sėklinė medžiaga sėjai rankoje. Tinka tik visiškai prinokę čili. Žaliųjų ankštarų sėklos negali sudygti.
- vaisius perpjaukite per pusę peiliu
- šaukšteliu išimkite sėklas
- Išdėliokite ant virtuvinio popieriaus ir leiskite išdžiūti
Šio darbo metu saugokitės pirštinėmis, kvėpavimo takų apsaugos priemonėmis ir akiniais. Tai ypač pasakytina apie aštrų apdorojimą Aitriosios paprikos veislės.
patarimai ir triukai
Aitriųjų paprikų derliaus nuėmimas kuo anksčiau skatina augalą gaminti atsinaujinančius vaisius.