Auginti labai lengva naudojant paruoštą grybų kultūrą
Iš specializuotų prekiautojų galite įsigyti paruoštų grybų kultūrų, kurios auga ant skaldytos medienos ir yra tvirtai suvyniotos į plastikinę plėvelę. Iš esmės tereikia šiuos maišelius atidaryti ir substratą palaikyti drėgnu – tinkamu Vieta ir atitinkamai aukštas drėgmės lygis, neilgai trukus pasirodo pirmosios galvutės. Nuėmus derlių, gatavą kultūrą dar galima suaktyvinti du ar tris kartus, kad per kelias savaites galėtumėte surinkti kelis kilogramus šviežių grybų.
taip pat skaitykite
- Norėdami nerūpestingai mėgautis grybais: karališkuosius austrių grybus laikykite teisingai
- Karališkuosius austrių grybus tiesiog supjaustykite daržovių pjaustykle
- Karališkuosius austrių grybus tinkamai išvalykite ir apdorokite
Aktyvinti ir palaikyti grybų auginimą
Visų pirma, jums reikia tinkamos vietos sėkmingam grybų auginimui. Karališkiesiems austrių grybams auginti nereikia sodo, nes paruoštą kultūrą lygiai taip pat galima įdėti į balkoną, rūsį ar galima įrengti ir vonioje – svarbiausia, kad ten temperatūra būtų nuo 10 iki 20°C ir gera drėgmė aukštas. Karališkieji austrių grybai mėgsta drėgną, todėl ideali drėgmė yra apie 90 proc. Jei neturite vietos, kurioje galėtumėte tai pasiekti, tai nesvarbu: plastikinis gaubtas Jei auginimo fazė vis tiek lieka uždara, atsiranda savotiškas šiltnamio efektas – jis yra plastikinio maišelio viduje pakankamai drėgnas. Kita vertus, šviesos reikia tik šiek tiek.
- Norėdami pradėti, iškirpkite skylutes tik plastikinio maišelio kampuose.
- Substratas su grybiena turi būti tolygiai drėgnas.
- Tačiau venkite vandens užmirkimo – padarykite kelias skylutes maišo apačioje.
- Nepurkškite substrato purškimo buteliuku – čia dažnai kaupiasi mikrobai.
- Verčiau pilkite iš švaraus laistytuvo.
- Kai tik pasirodys pirmosios grybų kepurėlės, nupjaukite maišo viršų.
- Kai grybai padidės, nuimkite plastiką.
Kada galite skinti pirmuosius karališkuosius austrių grybus?
Jei naudojate paruoštą kultūrą, pirmuosius grybus galite skinti maždaug po dviejų ar trijų savaičių. Beje, karališkieji austrių grybai gali išaugti labai dideli, tačiau derliaus nuėmimo per ilgai nelaukite – kitaip nukentės skonis.
Išvalykite ir apdorokite karališkuosius austrių grybus
Karališkuosius austrių grybus galite valgyti iškart po derliaus nuėmimo švarus ir procesas. Aromatiniai grybai skaniausi ką tik kepti keptuvėje su sviestu ir tik druska bei pipirais. Tačiau jei turite didesnį derlių, dalį jo taip pat galite padaryti be jokių problemų sustingti, išdžiovinkite arba pamirkykite.
Patarimai
Perkant karališkuosius austrių grybus kartais galima rasti purų, voratinklį primenantį, baltą darinį. Tai nėra Pelėsiai, bet apie grybų grybelį. Galite kepti ir valgyti arba tiesiog nupjauti ir panaudoti savo grybų auginimui.