Kai kuriuose ūkiuose yra ir vienas derliui nuimti Dalgis naudojamas. Ūgliai nupjaunami apie 10–15 cm ilgio ir surišami pagal svorį. Priklausomai nuo kliento, svoris svyruoja nuo 70 iki 120 gramų.
taip pat skaitykite
- Kada yra vandens rėžių sezonas?
- Tinkama vieta rėžiams
- Vandens rėžiuko gėlė
Privatus rėžiukų derlius
Jei savo sode turite rėžių, jų derlių galite nuimti ir nuo rugsėjo mėnesio. Per a įprastas kirpimas jei augalas dygsta vėl ir vėl, vasarą taip pat yra paruoštų derliaus ūglių ir visada turite šviežių rėžiukų.
Nupjaukite jaunus, maždaug 5–7 cm ilgio švelnius ūglius, kurių skonis ypač skanus. Būkite atsargūs, kad netyčia neištrauktumėte šaknų ir nenugenėkite viso augalo. Tai suteikia žolei galimybę greitai atsigauti ir vėl sudygti, o netrukus vėl galėsite nuimti derlių.
Kaip naudojate rėžiukus?
Vandens rėžiukai yra universalūs. 19 amžiaus Anglijoje Tai netgi buvo pagrindinis XIX a. Rėžius galite valgyti ir žalius, ir virtus. Paprasčiausias panaudojimas – susmulkintą kopūstą užbarstyti ant sumuštinio arba sumaišyti su salotomis. Kaip ir špinatus, rėžiukus taip pat galima paruošti kaip daržovę. Jų aštrus ir aštrus skonis taip pat labai dera su kiaušiniais.
Patarimai, kaip apdoroti rėžiukus:
- tradiciškai pjaustoma ant duonos ir sviesto
- kaip salotų priedas
- kaip špinatai kaip daržovė
- su plaktu kiaušiniu ant skrebučio
Vandens rėžiuko nauda sveikatai
Vandens rėžiukai yra labai daug vitaminų ir mineralų ir, žinoma, labai sveiki. Jis turi diuretikų, kraują formuojantį ir apetitą skatinantį poveikį. Dėl šių priežasčių jis dažnai naudojamas pavasario gydymui ir apsivalymui, taip pat nuo reumato ir inkstų problemų. Kadangi rėžiukai taip pat skatina gimdymą, nėštumo metu juos reikia vartoti atsargiai.
patarimai ir triukai
Jei turite jautrų skrandį, prieš vartodami susmulkintą vandens rėžiuką praleiskite arba palikite ore kelioms minutėms prieš tolesnį apdorojimą, tai šiek tiek palengvins virškinami.
UE
