Kresų laikymas »Taip jie tarnaus ilgiau

Laikykite nupjautą kresą

Jei Kresų derlius yra per didelis, laikykite žoleles šaldymo maišelyje šaldytuve. Įsitikinkite, kad lapai nėra per drėgni.

Ideali šaldytuvo laikymo vieta yra Bio-Fresh skyrius, jei toks yra. Kitu atveju nupjautą kresą laikykite daržovių stalčiuje.

Perpjautus krešulius šaldytuve galima laikyti ne ilgiau kaip savaitę. Prieš vartojant reikia patikrinti, ar žolelės vis dar kvepia gaiviai ir ar nesusidarė pelėsis.

Šaldyti arba išdžiovinti kresus

Kartais kresų būna labai daug, pavyzdžiui, kai juos naudojate sode Sugauti derlių pasėjo. Kad žolelės visiškai nesugestų, galite jas užšaldyti šaldymo maišelyje arba kaip kresnų kubelius.

sausas neturėtumėte naudoti kresų. Stengtis neapsimoka, nes aromatas beveik visiškai prarandamas.

Apdoroti geriau nei saugoti

Apdorotus kresus galite laikyti ilgesnį laiką

• Kresų sviestas
• Kresų aliejus
• Kresų pesto

Žolelių sviestas gali būti pagamintas iš kresų. Kresus taip pat galite laikyti aliejuje daugelį savaičių.

Pesto, pagamintas iš kresų ir kitų žolelių, kurias apdorojate kartu su aliejumi, česnaku, pušies riešutais ir kitais ingredientais, yra labai skanus.

Geriau sėti iš naujo

Kresai sudygsta per kelias dienas ir yra paruošti derliui per keturias–šešias dienas. Todėl patartina kada nors daryti tik tiek Kresų sodinimaskaip galite vartoti.

Paršavedė Jei reikia, kas keturias dienas ar kiekvieną savaitę pasigaminkite naują dubenį kresų. Tada visada turėsite atsargų ir nereikės rūpintis konservavimu.

patarimai ir triukai

Esant galimybei, kresų nereikėtų laikyti prekybos centre pirktoje dėžutėje šaldytuve, nes tai padidina pelėsio atsiradimo riziką. Pirkdami įsitikinkite, kad augalai atrodo švieži ir dar nėra vazoninėje žemėje Pelėsiai susiformavo.