Sumišimas dėl valgomų vaisių ir toksiškų ingredientų
Tai jų kalba apie akmens kriaušės nekenksmingumą valgomasvaisių ne tik perdirbami į uogienes ir drebučius, bet ir gali būti vartojami švieži. Tačiau z. B. Paprastosios kriaušės (Amelanchier ovalis) lapuose yra toksinų, todėl vaikai ir naminiai gyvūnai, turintys ribotą Skonio pojūtis lapuose esančioms karčioms medžiagoms (kurios iš tikrųjų įspėja nenaudoti) negraužia lapų turėtų. Tačiau dar svarbiau yra tai, kad vaisių sėklose yra cianogeninių glikozidų, kurie teoriškai gali sukelti apsinuodijimą vandenilio cianidu, jei būtų vartojami didesni kiekiai. Tačiau didžioji dalis uolinės kriaušės sėklų išsiskiria nesuvirškintos, kai jos valgomos šviežios būtinai reikia suvartoti didesnį kiekį, kad atsirastų tikri intoksikacijos simptomai.
taip pat skaitykite
- Varinė akmens kriaušė nėra nuodinga
- Akmeninės kriaušės vaisiai – dekoratyvūs ir valgomi
- Nuimkite ir naudokite akmens kriaušių vaisius
Šie simptomai gali atsirasti valgant sėklas
Dėl savo vandenilio cianido kiekio kriaušių sėklos yra panašios į toksinų kiekį obuolių kauliukuose. Jei iš tikrųjų suvartojama per daug branduolių (ypač su neprinokusiais vaisiais), kartais gali pasireikšti šie simptomai:
- pykinimas
- Pykinimas
- viduriavimas
Atsiradus šiems simptomams, nedelsiant reikia gerti daugiau skysčių (arbatos, sulčių, Vanduo), tuomet, jei įmanoma, reikia nedelsiant kreiptis į gydytoją, kad būtų išvengta tolesnių komplikacijų išskirti.
Venkite rizikos ir nerūpestingai mėgaukitės akmeninės kriaušės vaisiais
Siekiant išvengti rizikos, susijusios su uolinės kriaušės vaisių valgymu, ypač vaikai neturėtų valgyti šviežių vaisių. Kadangi jame esanti vandenilio cianido rūgštis verdant suyra, iš vaisių pagamintus uogienes galima vartoti nedvejodama. Be to, vaisius galima valgyti tik be juose esančių sėklų.
Patarimai
Net pas Akmeninių kriaušių veislės Esant nuodingiems lapams, galimą pavojų kelia tik lapų ir branduolių vartojimas. Apkarpymai ir kita Priežiūros priemonės galima saugiai atlikti be pirštinių.
