Svarbūs skiriamieji bruožai tarp čiobrelių ir mairūnų
- Mairūnai - šiek tiek kvapnus, beveik saldus aromatas
- Čiobreliai – labai aštraus, kartoko kvapo
- Mairūnas – lapai didesni ir labiau suapvalinti
- Čiobreliai – labai siauri, smailūs lapai
- Mairūnai – balti ir rausvi žiedai
- Čiobreliai – violetiniai žiedai
Ar priešais jus yra čiobrelis ar mairūnas, galite labai gerai suprasti, ypač pažiūrėję į lapus. Mairūno lapai yra didesni už čiobrelių lapus. Prieš vartojant juos reikia susmulkinti. Kita vertus, čiobrelių lapai yra labai maži ir siauri. Jie lengvai nutrinami dėl stiliaus ir jų nereikia traiškyti.
taip pat skaitykite
- Mairūnų sėjimas – patarimai ir gudrybės sėjai
- Mairūnus šaldyti rekomenduojama tik kaip skubų sprendimą
- Ar mairūnai gali peržiemoti?
Čiobreliai yra tvirti ir daugiamečiai
Mairūnas beveik visada sodinamas tik kaip vienmetė žolelė Vokietijos regionuose. Žolė nėra atsparus.
Kaip ir raudonėlis, čiobreliai pakenčia ir minusinę temperatūrą. Augalas yra gana tvirtas ir gali būti auginamas sode keletą metų.
Čiobreliai ir mairūnai bei jų panaudojimas virtuvėje
Mairūnai tikrai tinkami tik kartu su kitais prieskoniais, tokiais kaip čiobreliai ar raudonėliai.
Kita vertus, čiobrelius taip pat galima labai gerai naudoti kaip vienintelę žolelę patiekale. Tai kaip tik ir priklauso laukiniai mairūnai, raudonėliai, žolelių mišinyje „Herbes de Provence“ ir suteikia visiems Viduržemio jūros regiono patiekalams nepakartojamo aromato.
Mairūnas šioje šalyje dar žinomas kaip „dešros kopūstas“. Jis labai populiarus dešrų ir dešrų gaminių gamybai. Kita vertus, mairūnai ant picos būtų visiškai netinkami.
Augti sode
Verta turėti ir sode abiejų žolelių pasėti ir šviežias nuimti derlių. Tačiau turėtumėte atkreipti dėmesį, kad dvi žolelės nėra tiesiai viena šalia kitos.
Taip pat negalima čiobrelių ar mairūnų sodinti ten, kur per pastaruosius trejus metus vieną kartą jau stovėjo abu prieskoniai.
patarimai ir triukai
Priešingai nei mairūnai, čiobreliai yra labai populiarūs kaip vonios priedas nuo peršalimo ligų. Tam į vonios vandenį įpilama džiovintų lapų arba čiobrelių aliejaus.
