Auginimui rinkitės šviežius gumbus
Iš esmės užauginti imbierą tereikia kelių šakniagumbių, kurių dabar galima rasti daugelio bakalėjos parduotuvių daržovių skyriuje. Pirkdami rinkitės šviežius ir sultingus gumbus, nes jie jums tinka Imbiero auginimas tinka kaip sausi ir apaugę gumbai. Kartais ant mažai laikomų gumbų galima pamatyti šviesius pumpurus, kurie rodo, kad gumbai greitai išdygs.
taip pat skaitykite
- Imbierą dauginkite kaip žydintį augalą ir vartojimui
- Išsaugokite imbierą išdžiovindami
- Imbieras kaip natūrali priemonė šunims
Tinkama vieta užtikrina augimo sėkmę
Imbieras kilęs iš atogrąžų platumų ir šioje šalyje gali būti auginamas tik kaip sezoninis konteinerinis augalas arba ant pačios palangės. Kadangi jis gerai netoleruoja užmirkimo, pirmenybė turėtų būti teikiama auginimui kibire Sodo dirvožemis yra duoti. Kaip konteinerinį augalą, imbierą lengviau prižiūrėti, be to, jį galima lengvai perkelti į saulėčiausią sodo vietą.
Imbiero sezonas ir auginimo laikas
Imbieras sode gali būti veikiamas maždaug nuo kovo mėnesio, kai temperatūra nėra šalčio. Po maždaug 250 dienų auginimo imbiero svogūnėliai yra pakankamai dideli ir aromatingi spalio ir lapkričio mėn.
derlius. Tačiau žali imbiero lapai taip pat gali būti skanių vasaros salotų ingredientas. Tačiau atsižvelgiant į imbiero svogūnėlių augimo efektyvumą ir norimą derliaus kiekį, turėtumėte pasirūpinti, kad auginimo metu nebūtų per daug žalių lapų. Imbiero auginimo sezonas nupjauti.Imbiero naudojimas kaip maistas
Teigiama, kad karštas imbiero gumbas turi daug teigiamo poveikio sveikatai. Pavyzdžiui, imbierą iš šviežių gumbų galima sutarkuoti į puodelį ar puodą ir iš jo paruošti gydomąją arbatą nuo peršalimo ir gerklės skausmo. Tarkuotą gumbą taip pat galima maišyti su makaronais ar ryžiais, jei norite gardiems patiekalams suteikti egzotiškumo ir azijietiško skonio.
Imbiero džiovinimas ir laikymas
Jei imbiero svogūnėliai kambario temperatūroje laikomi ilgiau nei kelias savaites, jie gali išdžiūti arba sudygti. Abu šie nebūtinai pageidautini po rudens derliaus nuėmimo, nebent saulėtame lange norite auginti dygstančius gumbus kaip kambarinius augalus. Imbierą, žinoma, galima ir šaldyti porcijomis, tačiau aromatas geriau išliks, jei plonai supjaustytas imbiero skilteles išdžiovinsite.
Išdžiovinkite imbierą orkaitėje ir naudokite atsargoms ruošti
Imbiero svogūnėlių perteklių supjaustykite plonais griežinėliais ir džiovinkite orkaitėje ne aukštesnėje kaip 50 laipsnių temperatūroje, kol spaudžiant skilteles nebeišbėgs skystis. Tada imbiero griežinėlius galima laikyti sausai, kol bus panaudota, arba susmulkinti į praktiškas granules prieskonių trintuvu.
patarimai ir triukai
„Curcuma“ veislė taip pat priklauso imbiero šeimai, tačiau mes ją žinome kitokia forma nei būdingi imbiero gumbai. Šios rūšies augalai yra žaliava daugeliui kario prieskonių mišinių iš Indijos.