Grybų sezonas yra nuo birželio iki spalio
Pagrindinis surinkimo laikas vasara skirta pievų grybams. Ypač po vasaros liūties ar net smarkios vasaros perkūnijos pievose ir pievelėse rasite tai, ko ieškote. Nuo birželio iki spalio visada galite sėlinti ir ieškoti garsių grybų pievų. Kaip ir milžinas Bovistas, pievų grybas nepakenčia dirbtinai tręštų pievų Todėl turėtumėte sėkmingai ieškoti karvių ganyklose ir ekologiškai auginamose vietovėse.
taip pat skaitykite
- Pievų grybus nuvalykite – neplaukite!
- Į ką atkreipti dėmesį renkant grybus
- Kaip paruošti skanią arbatą ar sirupą iš indiškos dilgėlės
Atsargiai, nuodingas!
Tačiau būkite atsargūs: skanius pievų grybus galima lengvai supainioti su labai panašiais nuodingais grybais, tokiais kaip kepurėlė ir nuodingas karbolinis egerlingas. Ypač karbolinį Egerlingą dažnai galima rasti ten, kur auga pievų grybai – kartais atskiros grupės net susimaišo. Todėl turėtumėte tiksliai nustatyti atskirus grybus pagal jų savybes.
Tipiški pievinio grybo identifikavimo požymiai
Pievų grybą galite atpažinti iš šių savybių:
dangtelis
Jauna kepurė uždara ir rutuliška, subrendusi atvira ir pusrutulio formos. Labai seni egzemplioriai netgi visiškai išplito. Skrybėlė gali būti iki dešimties centimetrų ir didesnio skersmens.
Lentelės
Jaunos lamelės būna rausvos. Senesniuose grybuose jie paruduoja, kartais net pajuoduoja.
stiebas
Stiebas yra maždaug toks pat stiprus kaip pirštas ar nykštis. Jame taip pat yra žiedas.
mėsos
Skrybėlė ir kotelis visada balti. Su amžiumi spalva nesikeičia. Kvapas maloniai švelnus ir grybingas.
Be to, pieviniai grybai neturi gumbų stiebo gale, todėl naudodami šią funkciją galite atskirti juos nuo nuodingų mirtingųjų kepurėlių grybų. Vieną turi tik valgomasis anyžinis grybas, pievinio grybo giminaitis pasviręs Gumbelis prie žiedkočio. Palietus jis pasidaro geltonas.
Atskirkite rupūžes
Kai tariamas pievų grybas nemaloniai kvepia karbole, rašalu ar „ligonine“ ir stiebo mėsa pjaunant pasidaro chromo geltona, ji nuodinga Karboliniai grybai. Prašome nedelsiant jį išmesti! Labai nuodingas žalialapis grybas taip pat atrodo labai panašus į pievinį grybą. Dėl to kasmet įvyksta daugybė apsinuodijimo atvejų, net jei iš tikrųjų auga ne pievose, o tik miške. Tačiau jei pievoje auga medžiai arba pieva yra miško pakraštyje, išdrįsta išlįsti ir žalias skraidūnas. Jį galite atpažinti iš tipiškos sustorėjusios svogūninės pėdos.
Patarimai
Jei norite būti saugūs, galite grybauti savo rūsyje ištisus metus veislė.
