Patarimai ir gudrybės, kaip nulupti muskatinį moliūgą
Norėdami pašalinti odelę nuo didelio muskato moliūgo, jums reikia didelio ir, svarbiausia, aštraus virtuvinio peilio, šaukšto ir šiek tiek stiprumo.
- Lupdami naudokite stabilų paviršių, pavyzdžiui, kepimo lentą.
- Pirmiausia peiliu perpjaukite moliūgą per pusę. Čia būkite atsargūs.
- Dabar naudokite šaukštą, kad pašalintumėte visas sėklas ir pluoštus iš moliūgų pusių. Dabar galite tvirčiau laikyti, kai vėliau nulupsite.
- Jei pusės vis dar jums per didelės, padalinkite jas į lengvai valdomas dalis.
- Dabar peiliu supjaustykite žievelę mažais griežinėliais.
- Nulupus muskato moliūgą galima jį toliau apdoroti.
taip pat skaitykite
- Teisingai supjaustykite moliūgą – taip sekasi auginti finale
- Hokaido moliūgų lupimas – ar tikrai reikia nulupti?
- Bulves nulupkite – tradiciškai peiliu arba su gudrybėmis
Jei ši procedūra jums per sudėtinga, išskobtas moliūgo puseles reikėtų kepti keletą minučių karštoje 180° orkaitėje.
Kai moliūgo kraštai patamsės, ištraukite iš orkaitės ir atvėsinkite. Dabar odą gana lengvai galima nulupti juostelėmis. Tam taip pat naudokite aštrų peilį.
Muskato skvošo naudojimas
Moliūgų panaudojimas virtuvėje yra labai įvairus. Pavyzdžiui, jie gali būti marinuoti saldžiarūgščiai arba pagaminti iš kompoto.
Žinoma, klasika yra moliūgų sriuba, kurios receptų yra labai daug. Sriubose ir troškiniuose moliūgą galima gerai derinti su kitomis daržovėmis, tokiomis kaip morkos, bulvės ir saldžiosios bulvės.
Jei turite mažai laiko pasiruošti maisto ruošimui, tiesiog naudokite Hokaido moliūgą, o ne muskato riešutą. Šio moliūgo nereikia nulupti, nes jo odelė išverda į minkštimą, kaip ir paties moliūgo.
Sodo žurnalo šviežumas-ABC
Kaip tinkamai laikyti vaisius ir daržoves, kad jie kuo ilgiau išliktų švieži?
Sodo žurnalo šviežumas ABC kaip plakatas:
- kaip nemokamas pdf failas atsispausdinti patiems
