nurodymus
Tau reikia:
- daiginimo stiklainį su dangteliu integruotu sieteliu
- soros
- vandens
taip pat skaitykite
- Patarimai, kaip sodinti sorą
- Kaip sėkmingai kovoti su soromis vejoje
- Daiginti pušų sėklas – tai garantuotai pavyks
Štai kaip tai daroma:
- per naktį pamirkykite soras tris kartus didesniame šalto vandens kiekyje
- laikykite stiklainį pakreiptą, šviesioje vietoje
- Kitomis dienomis skalaukite soras vandeniu du kartus per dieną ir vėl pasukite stiklinę į pakreiptą padėtį.
- jau po trumpo laiko turėtumėte pamatyti pirmuosius mikrobus
- Tokios būklės išdygusi sora jau paruošta valgyti
- jei lauksite ilgiau, net susiformuos nedidelis šaknies priedas, kurį galėtumėte įmesti į žemę
- Atsižvelgdami į norimą dydį, prieš nuimdami grūdus paskutinį kartą nuplaukite soras ir įdėkite jų į maistą
Sandėliavimo reikalavimai
Soros dygsta tik tada, kai yra tinkama temperatūra ir drėgmė. Įsitikinkite, kad grūdai visada yra padengti vandeniu. Be to, stiklas būtinai turi turėti skylutes, kad būtų garantuotas deguonies tiekimas. Džiovintas soras šaldytuve galima laikyti maždaug savaitę. Norėdami pratęsti galiojimo laiką, po sudygimo grūdus išdžiovinkite saulėje. Kalbant apie dribsnius, tikrai verta iš anksto pasiruošti dideles porcijas, kurias vis dėlto reikėtų suvartoti savaitės eigoje.
Privalumai prieš kitų rūšių grūdus
Priešingai nei rugiai, kukurūzai ir C. soros turi neįtikėtinai didelę biologinę įvairovę. Yra daugybė veislių, nuo rudųjų sorų iki švelnių auksinių sorų, kurių skonis yra skirtingas. Net ir sudygusioje formoje tai visada užtikrina įvairovę prie valgomojo stalo.
Nauda sveikatai
Soros šiaip jau sveikas. Tačiau dygstant nauda sveikatai didėja, nes didėja vitaminų ir mineralų biologinė vertė. Kūnas gali juos geriau įsisavinti.
Naudojama daigintoms soroms
- salotose
- Kepimui
- vaisių sultyse
- musliuose
- pabarstyti ant duonos
