Turėtumėte tai žinoti

Nupjaukite Hokaido augalą

Hokaido ūseliai galima apkarpyti bet kada ir bet kur. Pagrindinį ūglį geriausia genėti po trečio ar penkto antrinio ūglio, tada ir gėlių šaknys bus aukštesnės. Nesijaudink, augalas nelaikys to prieš tave ir vis tiek nuolat augs. Ūgliams apkarpyti naudokite aštrų peilį ar peilį Sekatoriai, jauniems ūgliams užtenka mažų nagų žirklių. Beje, kai kurias gėles galite pašalinti – ypač vyriškas. Tai suteikia kitoms gėlėms daugiau maistinių medžiagų, kurios savo ruožtu gali būti investuojamos į vaisių rinkinį – tokiu būdu vaisiai tampa didesni.

Gėlės yra valgomos

Išimtų gėlių neišmeskite, nes jos yra valgomos! Moliūgų žiedus (taip pat ir cukinijų žiedus, kurie taip pat priklauso agurkų šeimai) galima nuostabiai įdaryti ir paruošti įvairiais maisto produktais. Beje, kepti moliūgų žiedai yra ypač skanūs. Jei įmanoma, naudokite tik vyriškas gėles, nes vaisiai išsivysto iš moteriškų.

Skanios idėjos su moliūgų gėlėmis

• Užpildykite avies arba ožkos sūriu ir kepkite tešloje
• Užpildykite smulkiai pjaustyta žuvies filė ir kepkite orkaitėje
• kepti arba giliai kepti
• Salotos iš laukinių žolelių ir (įdarytų) moliūgų žiedų
• Linguine ai fiori di zucca (makaronai su moliūgų žiedų padažu)

Kaip supjaustyti Hokaido moliūgą į gabalus

Moliūgų pjaustymas kąsnio dydžio gabalėliais dažnai yra jėgos veiksmas. Taip pat Hokaido moliūgas nėra lengva sugriauti. Tam reikia labai aštraus peilio ir įkišti rankenos galiuką į moliūgą. Dabar nupjaukite nuo stiebo pagrindo iki apačios ir atskirkite atskiras riekeles. Iš vidinės pusės išimkite sėklas ir minkštimą supjaustykite mažais kubeliais. Dabar gali Užšaldykite moliūgą arba nedelsiant apdoroti.

patarimai ir triukai

Moliūgo gabalėlius pavirkite vandenyje 20 minučių ir nusausinkite. Moliūgą sutrinkite iki stambios masės ir užšaldykite. Vėliau iš minkštimo galėsite greitai paruošti skanią moliūgų sriubą – puikus ir skanus greitas maistas!