Trumpas braškių medžio vaisių aprašymas
- Braškių medžio vaisius, priklausomai nuo rūšies, yra 2–2,5 centimetro dydžio.
- Sunokę jie būna oranžinės raudonos spalvos, o odinė odelė.
- Miltinis mėsingas minkštimas yra ryškiai geltonas.
- Aromatas nėra labai saldus ir rūgštus. Visiškai subrendęs jis neaiškiai primena melionus ar abrikosus.
Ar vaisiai yra valgomi?
Pasak legendos, pavadinimas „unedo“ kilo iš romėnų mokslininko Plinijaus Vyresniojo posakio. „Unum edo“ išvertus reiškia: „Suvalgysiu vieną.
taip pat skaitykite
- Braškių medžio priežiūra
- Braškių medžio auginimas
- Ar patrauklus braškių medis yra atsparus?
Tačiau braškių medžių vaisiai nėra nuodingi. Tačiau juos nelengva transportuoti, nes greitai genda. Dėl šio fakto ir gana švelnaus skonio, mėgaujamo žaliavomis, jie apdorojami tik regioniniu mastu.
Skanūs patiekalai
Braškių medžio vaisiuose yra daug vitamino C ir pektino, todėl jie idealiai tinka uogienės pagrindui. Tačiau apvalkalas ir smulkūs branduoliai visiškai neištirpsta; Išvirus užtepėlę vėl reikia pertrinti per sietelį.
Algarvėje iš Arbutus uogų distiliuojamas šiam kraštui būdingas skaidrus šnapsas „Medronho“. Sardinijos specialybė – medus „Amaro di Corbezzolo“. Skonis labai intensyvus ir yra populiarus tiek saldžių, tiek sūrių patiekalų pagardas.
Ne nuodingas, bet iš tikrųjų vaistas
Jei keliaujate po pietus ir atrandate braškių medžių vaisius, galite be rūpesčių graužti valgomus vaisius. Visiškai subrendę jie yra gana valgomi, o dėl didelio pektino kiekio – puiki priemonė nuo keliautojų viduriavimo.
Patarimai
Arbutas žydi šaltuoju metų laiku, kai Vokietijoje aplinkui beveik nėra vabzdžių. Tai neišvengiamai sukelia apdulkinimo problemų, todėl vaisių reikia atsisakyti. Tačiau galite padėti šiek tiek šepetėliu ir patręšti patys.