Nasturčių džiovinimas »Nuo paruošimo iki naudojimo

Kurias nasturčių dalis tinka džiovinti?

Iš esmės galite išdžiovinti visas nasturtės dalis. Tačiau yra ir kitų, galbūt labiau tinkamų, būdų Konservavimas ir saugojimas. Iš esmės džiovintos augalo dalys nėra ypač tinkamos vartoti žaliam, tačiau gali būti naudojamos ruošiamiems patiekalams pagardinti. Jei salotas norėsite pagardinti vėliau, rekomenduojame pasigaminti gėlių acto.

Preparatai džiovinimui

Kuo subtilesnes augalo dalis norite džiovinti, tuo žemesnė turėtų būti džiovinimo temperatūra ir atidžiau iš anksto apdoroti sausą medžiagą. Pavyzdžiui, gėlės neplaunamos, tik valomos cheminiu būdu. Skirtingas augalo dalis džiovinkite atskirai viena nuo kitos, joms reikia skirtingo džiovinimo laiko. Tai ypač aktualu džiovinant orkaitėje.

Išdžiovintas ir visiškai atvėsusias augalo dalis sudėkite į tamsų užsukamą stiklainį. Sandariai uždaryta, laikoma tamsioje ir sausoje vietoje, nasturtė išsilaikys kelis mėnesius. Tačiau jei yra drėgmės, gali susidaryti pelėsis.

į Nasturčių sėklos lengvai išdžiovinsite saulėje. jie yra valgomas ir skonis aštrus ir karštas. Geriausia naudoti šviežiai sumaltas sėklas. Kai kuriuos iš jų turėtumėte pasilikti kitam pavasariui sėja, tada kitais metais vėl galėsite tikėtis gausaus derliaus.

Svarbiausi džiovinimo patarimai:

• Žydi tik žemoje temperatūroje
• Geriausia sėklas išdžiovinti ore
• Apsaugokite sausas prekes nuo pelėsio

Džiovintos nasturtės naudojimas

Iš džiovintų nasturtės lapų ir žiedų galite išsivirti arbatos. Pusei litro vandens tereikia maždaug dviejų arbatinių šaukštelių džiovintos žolės. Vanduo turi būti karštas, bet nebevirti. Leiskite nasturtėms pastovėti apie dešimt minučių ir nukoškite arbatą. Arbata padeda, pavyzdžiui, nuo peršalimo ar cistito.

patarimai ir triukai

Sėklas geriausia džiovinti gryname ore, taip jos išliks daigios.

UE