Šias miško uogas tinka auginti ir sode
Be agrastų, gervuogių, aviečių ir serbentų, uogoms auginti sode galima atsižvelgti ir į šias miško uogų rūšis:
- Gudobelė
- Erškėtuogės
- vyresnysis
- mėlynės
- kadagio uogos
- Šermukšnio uogos
- Šaltalankis
- Šlaitai
- mėlynės
- Kornelinės vyšnios
taip pat skaitykite
- Sode sodinkite miško uogas
- Nuimkite askaloninius česnakus savo sode
- Auginti melionus ir nuimti jų derlių iš savo sodo?
Šios uogos paprastai vadinamos miško uogomis, nes tai yra laukiniai augalai miške ar ant jo Atsiranda miško pakraštyje ir nepriklauso klasikiniams sodo augalams, kuriuos galima rasti kaip veisles beveik kiekviename sode. yra.
Miško uogos kaip uogienių, sulčių ir alkoholinių gėrimų pagrindas
Galima naudoti kai kurias miško uogas, pvz., laukines mėlynių formas arba tamsias šeivamedžio uogas. Derliaus metas mėgautis šviežiu. Kitų rūšių miško uogas kartais galima saugiai vartoti šviežias, tačiau tradiciškai jos yra labiau sudedamoji dalis uogienės, daug vitaminų turinčių sulčių arba naminio vyno ir putojančio vyno gaminių skonio ingredientas, taip pat Puikūs brendžiai. Iš pastarųjų ypač reikėtų paminėti šermukšnių šnapsą, kuriam dviem litrams brendžio pagaminti reikia apie 100 litrų košės. Erškėtuogės, raguolės vyšnios, bruknės ir mėlynės puikiai tinka uogienėms gaminti. Šaltalankių vaisius galima perdirbti į sultis, kuriose yra ypač daug vitamino C.
Kai kurios miško uogos nėra ypač virškinamos šviežios
Nors, pavyzdžiui, šermukšnio uogos dažniausiai būna tik po Nuskinus pirmąsias šalnas, kadagio uogas reikia vartoti atsargiai dėl jų sudedamųjų dalių. mėgautis. Tačiau jie gali būti naudojami rūkytų miltų gamybai arba kaip svarbi džino kvapioji medžiaga. Prie vyresnysis Daugelis sodininkų leidžia sunokti tik daliai uogų skėčių, nes kvepiantys žiedai jau buvo pakvėpinti prieš kelis mėnesius. Naudokite vaisinio šeivamedžio uogų putojančio vyno gamybai arba naudokite gėles su daug cukraus vandenyje kaip naminį gėrimų sirupą taikyti. Su erškėtuogėmis reikia elgtis atsargiai, nes kartais jos gali išprovokuoti alergines reakcijas Riešutai iš vidaus tiek šviežiam vartojimui, tiek prieš tolesnį apdirbimą sąžiningai pašalinti.
Patarimai
Ta, kuri dar retai pasitaiko privačiuose soduose Kornelinė vyšnia Jis ne tik duoda itin skanius vaisius, bet ir svarbus dėl ankstyvo žydėjimo laikotarpio nuo vasario mėn. Bičių ganykla.