Taip galima skinti beržų sulą:
- Gręžimas: sultys nutekėjo per skylę bagažinėje
- Numušk: šviežios šakų pertraukos išskiria vandenį
- Spausti: sultingi lapai trinant išskiria sultis
taip pat skaitykite
- Beržas ir jo pumpurai – nuimkite ir teisingai naudokite
- Serbentų sulčių spaudimas – metodai kiekvienam poreikiui
- Medžio pjovimas apvaliai - formos, būdai ir instrukcijos
Gręžimas
Pjūviai, padaryti kampu iš apačios, esant žemam kamieno aukščiui, nežymiai pažeidžia žievę, kurią sukelia žievė ir Kambis subėga į sakinį. Iš šios žaizdos išbėga beržo vanduo ir šiaudelio ar medžio gabalo pagalba patenka į surinkimo indą. Kadangi šis variantas nėra be rizikos, turėtumėte imtis švelnesnių priemonių.
važiavo
Taikydami šį vadinamąjį kamieno metodą rizikuojate sugadinti medį. Jei mediena netenka per daug skysčių, ji nebeturi pakankamai energijos lapams ir žiedams vystytis. Sveiki ir tvirti medžiai šį metodą paprastai toleruoja be problemų, nebent jis atliekamas ant to paties kamieno kasmet iš eilės.
Kiti pavojai kyla dėl grybelių ar vabzdžių įsiskverbimo į žaizdą. Išbėgančios sultys išplauna galimus patogenus ir patogenus. Jei žaizdos užkimštos kamščiais ar derva, šis valymas negali vykti, todėl atsiranda medienos puvinys.
Numušk
Šakų metodas yra saugiausias būdas nuimti nedidelį beržų sulos kiekį. Nulaužtos šakos gamtoje atsiranda per laukinius gyvūnus ir gamtos reiškinius ir dažniausiai nepadaro didelės žalos. Nupjaukite 0,5 centimetro skersmens šaką, kad galą galėtumėte įsmeigti į butelį. Stiklainį tvirtai pririškite ir palaukite, kol sultys nuslūgs. Beržų sula šaldytuve išsilaikys keletą dienų.
Spausti
Šis variantas užima ypatingą vietą, nes jis nenaudojamas tikrojo beržo vandens gavimui. Sultys skiriasi spalva ir skoniu. Jei surinksite sultingus lapus, tada paspausite ir nufiltruosite augalo dalis, gausite žalsvą ar gelsvą skystį. Sultys iš beržas skonis kartaus dėl jame esančių taninų.
