Kvapo testas
Įsivaizduokite, kad esate turgaus kioske su daugybe žolelių. Jiems reikia kervelių ir jie per daug išdidūs, kad paklaustų pardavėjo. Dabar yra dvi žolės, kurios gali būti vyšnios...
taip pat skaitykite
- Chervilas ir tinkama vieta – jis nori likti ištikimas
- Červilė ir kalendra – atsisveikink sumaištis
- Į ką reikėtų atsižvelgti auginant kerveles?
Vyšnias nuo plokščialapių petražolių nesunkiai atskirsite pagal kvapą. Norėdami tai padaryti, paimkite lapą ir patrinkite jį pirštais. Šervilis turi anyžių ar pankolio kvapą ir šiek tiek saldų. Petražolės kvepia aštriai ir pipiriškai.
Skonio testas
Vėliausiai kalbant apie skonį, pastebimas ryškus skirtumas tarp vyšnios ir petražolių. Chervil skonis saldus ir, kaip ir jo kvapas, primena anyžius. Petražolių skonis savitas ir subtiliai aštrus.
Žvilgsnis į detales: lapai
Jei nedrįstate malti ar ragauti lapų, apžiūrėkite lapus atidžiau. Vyšnios lapai panašūs į paparčius, filigraniškesni ir smulkiai dantyti nei petražolių.
Gėlės ir sėklos palyginimui
Jei savo sode auginsite vyšnias ir petražoles, galėsite džiaugtis gėlėmis, jei vaistažolių vasarą nepjausite. Čia išryškėja tolesni petražolės ir vyšnios skirtumai.
Abu yra skėtiniai augalai. Petražolių žiedai gelsvi. Priešingai, vyšnios žiedai yra grynai balti. Vyšnios žiedlapiai primena mažas širdeles ir nėra sujungti vienas su kitu. Atskiri petražolių žiedai atrodo daug mažesni ir mažiau pastebimi. Sėjant galėsite nustatyti šias savybes:
- Chervilas: juodas, pailgas, itin siauras
- Petražolės: rusvos, mažos, pusmėnulio formos
Abiejų žolelių panašumai
Kaip ir vyšnios, petražolės mieliau auga pavėsingoje vietoje Vieta. Abi žolelės puikiai dera su tokiais patiekalais kaip:
- Daržovių patiekalai
- Sriubos ir troškiniai
- Kiaušiniai
- paukštiena
- bulvės
- žuvis
patarimai ir triukai
Kas chervil auga o taip pat nori auginti petražoles, reikėtų atkreipti dėmesį, kad vyšnios nemėgsta dalytis savo teritorija su kitais augalais. Todėl svarbus yra didelis atstumas tarp augalų.