Petražolės: vieta lovoje, bute ir balkone

Petražolės (bot. Petroselinum crispum), dar žinomas kaip Peterle pietų Vokietijoje ir Austrijoje, yra viena populiariausių kulinarinių žolelių. Ar ant duonos ir sviesto, ant daržovių patiekalų, ant paukštienos ar žuvies, omlete ar salotų padaže: aštrius lapus galima naudoti įvairiais būdais. Tačiau žolė garsėja kaip gana sudėtinga ir reikli. Šiame straipsnyje galite perskaityti, kurioje vietoje kulinarinė žolė geriausiai auga – sodo lysvėje ar vazone.

Petražolės: informacija apie vietą

Lovoje

Daugeliui populiarių virtuvinių žolelių sode reikia saulėtos vietos, kad jos galėtų tinkamai augti ir skleisti visą savo aromatą. Ne taip su petražolėmis. Jam klestėti reikia šviesos, bet be tiesioginių saulės spindulių. Šiuo atžvilgiu jautrią žolę geriausia sodinti šviesioje vietoje, kuri vidurdienį geriausiu atveju būtų šešėlyje. Labai tinka ir dalinai pavėsinga vieta, kur nepažeisti gležni lapai.

grindų

Kalbant apie dirvą, petražolėms keliami ir visiškai kitokie reikalavimai nei daugeliui kitų vaistažolių, todėl į vaistažolių lysvę jų geriau nesodinti. Požeminis paviršius yra optimalus, jei jis ...

• yra daug maistinių medžiagų ir humuso,
• laisvas ir gerai nusausintas,
• gana priemolio
• ir šiek tiek drėgna.

Be to, žemė turi likti kuo vėsesnė, nes petražolių šaknys jautrios karščiui. Dėl šios priežasties iš dalies užtemdyta vieta yra geriausias pasirinkimas. Išsausėjusi žemė taip pat problematiška, nes net jei petražolės nepakenčia užmirkimo, sausrą jos mėgsta dar mažiau. Abu šie veiksniai lemia tai, kad augalas per labai trumpą laiką pirmiausia pagelsta, nudžiūsta lapai, o paskui miršta.

Jokių skėčių

Kas sėja ar sodina petražoles lysvėje, patartina naudoti mišrią kultūrą. Žolė ypač dera su ridikėliais, pomidorais, svogūnais, ridikėliais ar laiškiniais česnakais. Tačiau būkite atsargūs: populiarieji skėčiai labai netoleruoja savęs, o tai reiškia, kad užauginus dvejų metų petražoles tenka keisti vietą. Vėliau nei kulinarinės žolės, nei kitų skėčių negalima sodinti toje pačioje sodo lysvės vietoje mažiausiai trejus metus. Mišri kultūra su kitais skėčiais taip pat neveikia, nes augalai trukdo vienas kitam.

Vadinasi, yra...

• Žolės kaip vyšnios, Lovage, Krapai, kresai, kalendra
• Anyžių ir kmynų sėklos
• Sweet umbel ir Bibernelle
• Daržovės, pavyzdžiui, morkos ir pastarnokai
• Salierai ir salierai
• Gumbų pankoliai ir pankoliai

... tabu petražolių pleistre.

Patarimas: Jei Peterle sodo lysvėje atsiranda mažų baltų dėmių ant lapų ir ji nelabai nori augti, vieta yra per saulėta. Tokiu atveju padės tik iškasti augalą ir jį perkelti.

Balkone

Jei norite kulinarinę žolelę auginti balkone, turite geras kortas: tinkamos erdvės ir tinkamos priežiūros dėka skėčiai puikiai auga vazonuose ar dėžėse. Kalbant apie šviesos intensyvumą ir substratą, galioja tos pačios taisyklės kaip ir sodinant į lysvę, tik pritaikytos specialioms sodinuko sąlygoms:

• nėra pilnos saulės, ypač ne apie vidurdienį
• geriau penumbra arba Šešėlis vidurdienį
• maistinių medžiagų turtingas, humuso turintis substratas
• Žolelių dirvožemis netinkamas

Patirtis rodo, kad vazoninės petražolės labai gerai auga kompostinėje ar humusingoje dirvoje, taip pat galima naudoti komercinę vazoninę žemę arba vazoninę žemę. Geriausia naudoti bedurpių arba Produktas su sumažintu durpių kiekiu: jie yra puresni ir trapesnės struktūros, o žolė vertina tai, kad auga stipriau. Pagrindai, kuriuose yra durpių, linkę kietėti, o tai savo ruožtu sukelia didelių problemų jautrioms šaknims.

Patarimas: Geriausia petražoles pasėti patiems ir nebandyti balkone auginti vaistažolių iš prekybos centro. Esant ypatingoms sąlygoms, jie gali būti labai greitai naudojami šiltnamiuose ir yra skirti nedelsiant vartoti. Šie egzemplioriai dažniausiai ilgai neišgyvena balkone ar ant palangės.

Bute

Jei neturite būdo auginti vazonines petražoles lauke arba pasodinti sode, žolė klestės Taip pat gerai bute – su sąlyga, kad sodinukas yra tinkamoje vietoje ir tinkamai prižiūrite žolę. Skirtingai nuo kitų žolelių, petražolės turėtų būti

• nestovėkite tiesiai ant lango, nukreipto į pietus
• geriau langas, nukreiptas į vakarus arba rytus
• arba už lango į pietus – bet ne tiesiai už jo
• arba su šešėliavimu pietų metu (užuolaidos ar žaliuzės)
• nėra šilto šildymo oro iš apačios žiemą
• tai per greitai išdžiovina substratą
• Šaknys netoleruoja kylančios šilumos
• žiemą ideali temperatūra nuo 18 iki 21 laipsnio Celsijaus

Tokiu būdu žolė bute gali būti auginama ne tik vasaros, bet ir žiemos mėnesiais. Taigi visada po ranka turite šviežių popierių, o šaltuoju metų laiku aprūpinkite save ir savo artimuosius šviežiais vitaminais.

Patarimas: Kad pavasarį galėtumėte greičiau nuimti derlių, nuo vasario pirmenybę galima teikti lėtai dygstančioms žolėms. Jauni augalai patenka į lysvę nuo balandžio iki gegužės, priklausomai nuo oro.