Ne visos uogos sunoksta vienu metu
Kada prasideda serbentų derlius, tai priklauso ir nuo to, kokių veislių turite sode pasodinti turėti:
- Baltieji serbentai
- Raudonieji serbentai
- Juodieji serbentai
taip pat skaitykite
- Puikūs patiekalai su trintais serbentais
- Serbentų negalima ilgai laikyti
- Baltųjų serbentų sodinimas sode
Pirmas raudonųjų ir baltųjų serbentų sunoksta kiek anksčiau nei juodieji vaisiai nuo birželio pabaigos. Ji Derliaus metas prasideda tik liepos viduryje.
Taip atpažinsite prinokusius serbentus
Kai vaisiai įgauna sodrią spalvą ir visos uogos yra vienodai raudonos, geltonos arba juodos, galima skinti serbentus.
Uogos pilnos, nesusiraukšlėjusios. Jie skleidžia malonų kvapą. Palietus snapelius serbentai beveik savaime krenta į ranką.
Jei abejojate, atlikite skonio testą. Jei raudonų ir baltų uogų skonis saldus su šiek tiek rūgštoku atspalviu, jos prinokusios. Juodieji serbentai yra gana kartaus skonio.
Geriausias laikas rinkti
Krūmus skinkite du ar tris kartus per savaitę. Jei uogos per ilgai kabo ant krūmo, jos praranda daug savo aromato.
Skinti geriausiai tinka saulėtas rytas, kai krūmai išdžiūvo. Drėgnos ar šlapios uogos greičiau pūva.
Serbentai jautrūs
Nuimdami derlių nespauskite gležnų uogų. Geriau nupjaukite arba nuskinkite visą šerdį.
Atsargiai sudėkite nuskintus stulpelius į krepšį ir nedėkite per daug vienas ant kito.
Slėgio taškai ant vaisių praranda vandenį ir leidžia uogoms greičiau sugesti. Serbentai ilgiau išsilaiko ant palapinių, šaldytuve gali būti laikomi parą laikomi valios.
patarimai ir triukai
Raudonųjų serbentų veisles labai mėgsta ne tik žmonės, bet ir paukščiai. Kad galėtumėte priskinti pakankamai uogų, vėliausiai iki birželio pradžios ant krūmų reikėtų ištiesti tinklelį, kad paukščiai nepasišalintų. Speciali apsauga baltiesiems ir juodiesiems serbentams nebūtina.
