Kaip teisingai atpažinti rūgštynes
Rūgštynės išauga iš žemės rozetės pavidalo ir formuoja pailgus, lancetiškus lapus su centriniu skyriumi. Lengviausias būdas atpažinti rūgštynes yra Klestėjimaskai iki metro aukštyje virš žemės susiformuoja ilgos snapeliai su nepastebimais, rausvais žiedais. Tačiau žalius lapus derėtų nuimti kuo anksčiau pavasarį, nes vasarą lapai nuo galiuko parausta ir tada skrandis jų nebetoleruoja.
taip pat skaitykite
- Ideali vieta rūgštynėms
- Rūgštynės: pagardinkite ir naudokite
- Rūgštynės: žydėjimo laikas ir svarba
Tikslingai auginkite rūgštynes ir nuimkite didelį derlių
Jei taikosi į rūgštynes savo sode augalas, laikykite jį kuo pilnesnėje saulėje iki dalinio pavėsio Vieta pasėti. Norint gauti didelį derlių, žemė turi būti tolygiai drėgna, gili ir kuo maistingesnė. Taip pat galite nuimti lapus kelis kartus nuo pavasario iki birželio, nes rūgštynės gana greitai atkuria naujus lapus, kai lapai nuimami iš dalies. Tai Žiedynų pašalinimas kuo anksčiau garantuoja, kad visa augalų energija gali būti panaudota lapų augimui.
Panaudokite rūgštynes virtuvėje
Visada nuimkite rūgštynių derlių iš sodo kuo šviežiau pagal savo poreikius, kad galėtumėte mėgautis maksimaliu šios puikios laukinės daržovės skoniu. Jį ruošdami galite elgtis panašiai kaip namuose užaugintus špinatus. Populiariausi virtuvės receptai su šviežiai nuskintomis rūgštynės:
- Bulvių sriuba
- Omletai ir padažai su rūgštynių gabaliukais
- kaip aštrios salotos su užpilu
- kaip Frankfurto žaliojo padažo dalis
Jei negaunate rūgštynių iš savo sodo, turėtumėte jas surinkti Gamta labiausiai neužterštuose nepurkštų pievų augaluose ir toliau nuo šunų pasivaikščiojimo prieiga.
patarimai ir triukai
Rūgštynės gali būti naudojamos kaip natūrali priemonė nuo skrandžio problemų. Nors ir pačiame geležies yra daug, tačiau jos vartoti negalima, jei trūksta geležies, nes joje esanti oksalo rūgštis stabdo geležies pasisavinimą žmogaus organizme.
WK