turinys
- Šparagų sezono pradžia 2021 m
- Šparagų sezono pabaiga 2021 m
Atėjus šparagų sezonui, vokiškai kalbančiose šalyse plinta tikras aromatinių daržovių entuziazmas. Taip bus ir 2021 m., nes šparagų sezonas trumpalaikis. Ar poliai Šparagai officinalis, nuskintas tinkamu laiku, galėsite mėgautis intensyviais skoniais, kurie žemėje neišsilaiko per ilgai ar per trumpai.
Šparagų sezono pradžia 2021 m
Vienas iš svarbiausių šparagų derliaus nuėmimo veiksnių yra tinkamas laikas pradėti periodą. Neįmanoma nustatyti tikrosios pradžios kaip bendros taisyklės, nes tai priklauso nuo kelių veiksnių. Paprastai derliaus nuėmimas gali prasidėti Balandžio vidurys dėti, nes tada stiebai būna gerai prinokę ir ypač švieži. Nepaisant to, susitikimas gali vėluoti arba net atvykti anksčiau dėl įvairių įvykių. Tai gali būti:
- oras
- regione
- vėlyvas praėjusių metų derlius
Visų pirma, oras turi lemiamą reikšmę augalų gyvybingumui, taigi ir galimam derliui. Vėsesniais metais dažnai tenka tikėtis vėlesnio susitikimo, nei norisi. Kadangi šie metai turėtų būti vieni šiltesnių, galima tikėtis, kad šparagų sezonas prasidės apie balandžio vidurį, gal net kiek anksčiau. Tačiau yra ir regionas, nes kai kuriose federacinėse valstijose derliui paruošti stiebai pasirodo daug anksčiau. Tai įtraukia:
- Bavarija
- Badenas-Viurtembergas
- Reino kraštas-Pfalcas
- Saro kraštas
Jose jau balandžio mėnesį maloniai šilta, o tai teigiamai veikia ir šparaginius augalus. Ypač šiose federalinėse valstijose turėtumėte reguliariai sekti orų pranešimus, nes taip galite dar geriau apriboti galimą laikotarpį. Galite pasakyti, kad tinkamiausias laikotarpis yra tada, kai nuimate kelis stiebus ir atkreipkite dėmesį į šiuos dalykus:
- Girgždantis triukšmas trinant du strypus
- Patarimai uždaromi
- tvirti strypai
- blizgantis
Kuo vėliau nuimsite derlių, tuo medesni bus Asparagus officinalis skonio. Todėl, norint kuo ilgiau mėgautis, rekomenduojama susitarti iš anksto.
patarimas: Jeigu prekybos centre ar ekologiškų produktų turguje šviežių smidrų radote kovo pradžioje arba kiek anksčiau nei įprastai, jie arba atvežti, arba ištempti po folija. Palyginti su regioniniais arba neauginamais šparagų augalais, jie paprastai yra žymiai prastesni aplinkos balanso požiūriu, nes tenka priimti ilgesnius transportavimo maršrutus.
Šparagų sezono pabaiga 2021 m
Deja, mylimas šparagų sezonas kasmet baigiasi. Kada tai nulemia konkreti data, kuri žinoma visiems šparagų žinovams. Tai 24 d Birželis, paskutinis „terminas“, taip sakant, populiariems barams. Šią datą nustatė šparagų augintojai, nes iš tikrųjų šparagus galima skinti iki liepos mėn. Tačiau derliui po 24 d. yra dvi rimtos pasekmės birželis:
- mažesnius derliaus kiekius kitais metais
- silpnas lazdelių aromatas
Daugelis pirkėjų ir net kai kurie ūkininkai gali nepastebėti silpnesnio skonio. Tačiau dėl pavėluoto derliaus nuėmimo dirvožemyje gali sumažėti derlius kitą sezoną. Todėl 24 d Birželis nustatytas kaip šparagų derliaus pabaiga Vokietijoje. Jei šparagus officinalis auginate patys, galite išbandyti ilgesnį derlių. Tačiau norėdami tai padaryti, iš karto po derliaus nuėmimo turite aprūpinti dirvą pakankamai maistinių medžiagų, kad palaikytų augimą kitais metais. Šie punktai jums padės:
- Ragų miltai įtraukti
- Atnaujinkite mulčio sluoksnį
Šį vėlesnį darbą galima puikiai atlikti namų sode, todėl jūsų asmeninis derliaus nuėmimo laikotarpis pailgėja keliomis savaitėmis. Išskyrus keletą išimčių, regioninis arba nacionalinis šparagų derliaus nuėmimo pabaigos laikas bus atidėtas. To priežastis – žema temperatūra, dėl kurios sezono pradžia gerokai vėliau, o kartais net iki liepos mėnesio galima nuimti derlių.
patarimas: Šparagų augalas išaugina kotelį septynis kartus. Tai iš tikrųjų padeda sukurti krūmo formos šparagus. Tai apsaugo augalą per žiemą ir sukaupia naujų jėgų kitais metais vėl dresuoti šparagus. Todėl kiekvieną šparagų derlių turėtumėte nuimti ne daugiau kaip šešis kartus. Tada turėtumėte leisti augti septintam stiebui, kad kitais metais vėl galėtumėte skinti šviežių šparagų derlių.