Akmeninės mirabelės slyvos – trumpas įprastų variantų įvadas
Yra keletas mirabelės slyvų kauliukų išėmimo būdų – būdingi šie:
- su akmenėliu
- su peiliu
taip pat skaitykite
- Tai yra paprastas būdas sultis iš mirabelle slyvų
- Mirabelės slyvų šaldymas – taip išsaugosite geltonąsias slyvas
- Šerdies avokadas – instrukcijos ir praktiniai patarimai
Mirabelle slyvas išskleiskite kauliuku
Kaip ir kai kuriems kitiems vaisiams, mirabelės slyvoms taip pat galite pabandyti pašalinti kauliukus ąsočiu. Norėdami tai padaryti, tiesiog naudokite slyvų, slyvų ar vyšnių ąsotį.
Mirabelės slyvų kauliukų išėmimas tokiu prietaisu gali būti atliktas greitai ir paprastai – deja, tai gali būti ir baisi netvarka. Kai kurios mirabelės slyvų rūšys yra labai užsispyrusios: jų minkštimas taip stipriai prisitvirtinęs prie šerdies, kad ištraukus kauliuką, su juo atsiranda daug mėsos. Pasekmės: vis labiau purvinas darbinis paviršius nuo sulčių purslų ir didelis minkštimo praradimas. Be to, „probleminių veidrodžių“ atveju dekoravimas akmenukų pagalba yra itin sunkus darbas.
Patarimai
Kartais mirabelės slyvos blogai atsiskiria nuo kauliuko, nes dar nėra visiškai subrendusios. Įsitikinkite, kad šerdies tik tuos vaisius, kurie yra visiškai prinokę.
Mirabelės slyvas kauliuokite peiliu
Dauguma pomėgių sodininkų savo mirabelės slyvas kauliuoja aštriu peiliu. Nors šis variantas reikalauja papildomo žingsnio, dažniausiai darbus pavyksta atlikti be jokios negražios netvarkos.
Vykdykite mūsų trumpą žingsnis po žingsnio vadovą:
- Mirabelės slyvas gerai nuplaukite ir nusausinkite.
- Aštriu peiliu perpjaukite vaisius per pusę – nepažeisdami šerdies. Taigi iš esmės pjaukite aplink akmenį. Po kelių bandymų jis tikrai veiks kaip laikrodis.
- Ranka išimkite kauliuką iš kiekvienos perpus perpjautos mirabelės slyvos. Čia gali prireikti šiek tiek jėgos. Būkite atsargūs, kad neiššvaistytų per daug minkštimo, nes joje yra vertingų medžiagų.
Alternatyvus sprendimas: išjunkite su „Flotte Lotte“
Jei turite reikalų su mirabelle slyvomis, kurios visai nenori būti protingai kauliamos, galite naudoti alternatyvų variantą: Duoti nuplauti vaisiai „Flotte Lotte“ – galingame košimo malūne, kuris spaudžia minkštimą į tyrę ir išsijoja kauliukus. Tada mirabelės slyvas galite naudoti tik kaip skystą ingredientą, tačiau sutaupysite daug pastangų ir pastangų.
Pastaba: Prieš einant pro „Flotten Lotte“ patartina trumpai (!) mirabelės slyvas pavirti su trupučiu vandens. Tada supilkite sultis ("Mirabelle" vandenį) į atskirą indą. Jo nereikėtų dėti į malūną, kitaip vietoj tyrės gausite tik litrus plono skysčio.
Patarimai
Pavyzdžiui, galite naudoti mirabelės uogienę, kad sukurtumėte skanų uogienę arba sukurtumėte ypatingą kokteilių kūrinį.
Sodo žurnalo šviežumas-ABC
Kaip tinkamai laikyti vaisius ir daržoves, kad jie kuo ilgiau išliktų švieži?
Sodo žurnalo šviežumas ABC kaip plakatas:
- kaip nemokamas pdf failas atsispausdinti patiems