Derliaus nuėmimo laikas: nuo gegužės iki rugsėjo
į Derliaus metas tęsiasi nuo balandžio / gegužės iki rugsėjo. Priklausomai nuo to, kada ištinka pirmieji dideli šalčiai, dilgėlių derlių galima skinti iki lapkričio mėn. Gėlės yra nuo liepos iki rugsėjo, o sėklos sunoksta nuo rugsėjo pabaigos / spalio pradžios.
taip pat skaitykite
- Dilgėlių užšaldymas – kaip tai veikia?
- Reikia naujo mulčio: dilgėlių
- Sodinti dilgėles verta
Dilgėlių atsiradimas
Dilgėlės dažnai aptinkamos miškų pakraščiuose, vandens telkiniuose, pievose ir dažniausiai iš dalies pavėsingose vietose. Jie yra azoto indikatorius arba rodo didelį dirvožemio maistinių medžiagų kiekį.
Ką galima nuimti ir koks jo skonis?
Visos dilgėlės augalo dalys yra valgomos (ir sveikos). Dažniausiai nuimami lapai ir sėklos. Sėklos yra švelnaus riešutų skonio, o lapai – saldaus, žemiško skonio, kuris išvirus primena špinatus.
Derliui nuimti geriausiai tinka jauni ūgliai. Jose mažiau nitratų nei senesnėse dalyse. Nuo 2 d Derliaus nuėmimo metai. Tik tada jie yra pakankamai dideli, kad jų derlius būtų vertas.
Skinti po to nedegant pūkelių
Ant plaukų galiuko yra „galva“, užpildyta silicio dioksidu. Tai sukelia deginimo pojūtį palietus. Taip pat atsiranda niežtinčių pūslelių. Todėl nuimant derlių visada reikia mūvėti pirštines. Plonų medžiaginių pirštinių neužtenka. Geriau tinka storos megztos pirštinės arba odinės pirštinės Sodo pirštinės prie Pasirinkti atitinkamai. tinka ūgliams nupjauti.
Procesas po derliaus nuėmimo
Nuėmus derlių, dilgėles reikia apdoroti arba greitai apdoroti. būti naudojamas. Priešingu atveju jų aromatai ir veikliosios medžiagos išgaruos. Šviežios arba džiovintos dilgėlės tinka:
- Mėšlas
- arbata
- špinatų
- Smoothies
- Sriubos
- sultys
- Maistas naminiams gyvūnėliams, tokiems kaip triušiai, vištos, antys
Patarimai
Jei dilgėlės jau žydi, lapų derliaus nuėmimas nerekomenduojamas. Tada jie yra mažiau skanūs ir yra šiek tiek pluoštiniai.
