Obuolių veislės: 31 optimali obelų veislė savaiminiam auginimui

Obuoliai yra skanūs ir sveiki. Obuolių veislių pasirinkimas didžiulis. Jie skiriasi vaisių dydžiu, spalva ir skoniu, taip pat branda ir derliaus laiku, galiojimo laiku ir naudojimo būdu. Nors kai kurias veisles galima valgyti iškart po derliaus nuėmimo, kitos įgauna būdingą skonį tik kelias dienas ar savaites po nuskynimo. O dar kiti idealiai tinka obuoliams kepti, kepti ar virti.

Obuolių veislės, skirtos auginti namuose

Obuoliai sunoksta skirtingu laiku. Skiriami vasariniai, rudeniniai ir žieminiai obuoliai, atsižvelgiant į tai, ar jie yra paruošti skinti, ar valgyti. Obuolys yra prinokęs skinti, kai jo stiebas lengvai nuimamas. Tačiau tai nereiškia, kad jis jau tinkamas vartoti. Mat kai kurias veisles reikia kurį laiką laikyti, kad išsiskirtų joms būdingas aromatas. Tik tada kalbama apie brandą.

Vasariniai obuoliai

Obuolių veislės iš D - J

„Delbarestivale“

Šis traškus, šviežias stalo obuolys yra vienas geriausių ankstyvųjų obuolių. Jis taip pat žinomas Delcorf vardu. Vidutinio dydžio ir stambūs jo vaisiai iš pradžių yra žalsvai gelsvi, o visiškai subrendę rausvai dryžuoti, saulėtoje pusėje ryškiai raudoni. Minkštimas tvirtas, sultingas, gaivus ir aromatingas, su smulkia anyžių nata. Šis obuolys yra paruoštas skinti ir mėgautis nuo rugpjūčio pabaigos ir gali būti laikomas iki spalio / lapkričio mėn.

"Helios"

Šis skanus vasarinis obuolys yra viena iš veislių, atsparių šašams. Jo vaisiai vidutinio dydžio, saulėtoje pusėje lygi, ryškiai geltona, rausva odele. Minkštimas yra vidutinio kietumo, gelsvai baltas, smulkaus aromato ir labiau saldus nei rūgštus. Jis paruoštas skinti ir vartoti nuo rugpjūčio pradžios iki rugsėjo.

"Jamba"

Ši vidutinio stiprumo auganti veislė su dideliais, gelsvai žaliais, ryškiai raudonais ir lygiažiedžiais vaisiais saulėje yra paruošta skinti ir mėgautis jau rugpjūčio mėnesį. Žaliai balta minkštimas yra traškus, labai sultingas, gaivios rūgštelės. Tai geras apdulkintojas.

"James Grieve"

• Ilgai sandėliuojama veislė, skirta savaiminiam auginimui
• Vaisiai vidutinio dydžio, saulėje geltona, rausvai dryžuota odelė
• Minkštimas gelsvai baltas, sultingas
• Maloniai aštrus su švelnia rūgštele
• Nuėmus derlių obuoliai greitai suminkštėja
• Tinka sultims, tyrėms ir uogienėms gaminti
• Šiek tiek jautrus šašams
• Reikalinga apdulkintojų veislė

Veislės nuo P - W

"Persikų raudonas vasarinis obuolys"

Labai sena veislė, skirta auginti namuose, su kraujo raudonumo, smulkiais ir vidutinio dydžio vaisiais. Ši obelis duoda reguliarų ir gerą derlių. Minkštimas gelsvai baltas, kartais šiek tiek rausvas ir sultingas. Jis turi švelnų rūgštumą ir rožinį obuolį primenantį skonį. Tada jis bus paruoštas skinti ir mėgautis nuo rugpjūčio.

"Piros"

Labai traškus ir aromatingas ankstyvas obuolys su vidutinio dydžio vaisiais. Iš pradžių jie būna geltonai žalios spalvos, o visiškai subrendę – intensyviai raudonos spalvos. Mėsa minkšta arba vidutinio kietumo, gelsvai balta, puikaus saldžiarūgščio aromato. Derliaus metas ir yra paruošti vartoti nuo liepos pabaigos iki rugpjūčio mėn.

,Tinklainė'

• Vėlyvos vasaros stalo obuolys
• Dideli, lygūs vaisiai
• Iš pradžių geltonai žalia, o visiškai subrendusi intensyviai raudona
• Nejautrus šašui ir miltligei
• Minkštimas tvirtas, sultingas, su gelsvu atspalviu
• Malonus aromatas ir saldžiarūgštis skonis
• Prinokę skinti ir vartoti nuo rugpjūčio pabaigos iki rugsėjo pradžios

"Gražus iš Bato"

Sena veislė su vidutinio dydžio, paplokščiais, rutuliškais vaisiais. Iš pradžių jie žalsvai gelsvi, vėliau dėmėtai raudoni. Jų aromatas šiek tiek aštrus, o skonis rūgštokas. Ši veislė yra geras kepimo obuolys ir tinkamas kaip žiedadulkių donoras. Tada šis obuolys prinoksta skinti ir vartoti nuo liepos iki rugpjūčio.

"Baltas skaidrus obuolys"

• Priklauso senosioms obelų veislėms, skirtoms savaiminiam auginimui
• Jam būdingas neįprastai ankstyvas brandumas
• Jau pasiektas liepos vidurys – pabaiga
• Vaisiai vidutinio dydžio, tolygiai žalsvai balta odelė
• Pilnai subrendusi odelė pasidaro balkšvai geltona
• Minkštimas balkšvai gelsvas ir sultingas
• Sudėtyje yra švelnios rūgšties
• Nuėmus derlių, vaisiai greitai miltuoja ir išdžiūsta

Rudeniniai obuoliai

Veislės nuo A-H

"Alkmene"

Šio rudeninio obuolio vaisiai yra maži arba vidutinio dydžio, aukso geltonumo, oranžinės raudonos spalvos odele. Minkštimas yra tvirtas ir traškus, nuo žalsvai gelsvos iki kreminės spalvos, šiek tiek rūgštaus aromato. Derama skinti nuo rugsėjo pradžios iki rugsėjo vidurio, o vartoti – nuo ​​rugsėjo iki spalio pabaigos.

,Bolero'

Atsparus šalčiui, nevirusinis ir derlingas stulpelinis obuolys su žaliai geltonais vaisiais, tvirtu ir sultingu minkštimu. Skonis šiek tiek rūgštokas ir vaisinis. Jam reikia apdulkintojų veislės. Derliaus nuėmimo laikas yra nuo rugpjūčio iki spalio. Vaisiai prinokę vartoti nuo rugsėjo iki lapkričio.

"Dülmen rožių obuolys"

• Vaisiai vidutinio ir didelio dydžio
• Oda žalsvai geltona iki rausvai geltona ir riebi
• Šiek tiek slėgiui jautrus apvalkalas
• Sultingas minkštimas, puikaus skonio
• Visiškai prinokę vaisiai turi savitą kvapą
• Derliaus nuėmimas prasideda rugsėjo viduryje
• Vartojimui prinokę nuo rugsėjo iki gruodžio mėn
• Atsparus ligoms ir kenkėjams

"Gala"

Ypač skanūs šios veislės vaisiai yra šviesiai raudoni, lygia odele, tvirto, sultingo, taip pat saldaus ir labai aromatingo minkštimo. Jie sunoksta rugsėjo pabaigoje–spalio pradžioje, gali būti vartojami iš karto ir gali būti laikomi iki gruodžio pabaigos.

„Liepsnojantis kardinolas“

Vidutinio dydžio ir stambus obuolys su iš pradžių žalsva, o vėliau geltona, liepsnojančia raudona odele. Minkštimas švelnus, daugiausia baltas, sultingas ir gaivaus skonio. Rugsėjo mėnesį nuskinti vaisiai yra prinokę vartoti nuo spalio iki vasario ir gali būti gerai laikomi. Ši labai sena veislė yra atspari ligoms ir kenkėjams.

„Holsteiner Cox“

• Puikus stalo obuolys
• Kilęs iš 'Cox Orange', bet ne toks reiklus
• Vaisiai vidutinio ir didelio dydžio
• Saulėtoje pusėje žalsvai geltona ir rausva
• Baltas minkštimas, sotus, aromatingas su smulkia rūgštele
• Prinokę skinti nuo rugsėjo vidurio iki spalio mėn
• Vartojimui prinokę nuo spalio iki gruodžio mėn

patarimas: Ši obelis geriausiai klesti puriose, gerai nusausintose ir humusingose ​​dirvose. Vargu ar tinka žiedadulkių donorui.

Obuolių veislės iš R - S

"Rebella"

Ši rudeninė obelis yra viena iš reguliaraus, didelio derlingumo ir labai geros vaisių kokybės veislių. Iš jo gaunami vidutiniai arba dideli, ryškiai raudoni vaisiai su minkštu, sultingu minkštimu. Jie sunoksta nuo rugsėjo pabaigos, o vartoti – nuo ​​spalio iki gruodžio. Jie atsparūs šašams, miltligei ir ugniai atsparioms ligoms.

"Resi"

• Labai atspari obuolių veislė
• Sužavėtas gana mažais vaisiais
• Kita vertus, labai malonaus, saldžiarūgštaus skonio
• Intensyvus vaisių aromatas
• Geltona bazinė spalva su šiek tiek raudona danga
• Minkštimas tvirtas ir sultingas
• Vaisiai sunokę skinti nuo rugsėjo iki lapkričio
• Vartojimui prinokę nuo rugsėjo iki gruodžio mėn

patarimas: Dėl silpno augimo ši obelis labai tinka ir mažesniems sodams. Tinkami apdulkintojai yra James Grieve, Piros, Rebella ir Rewena.

„Roter Herbstkalvill“

Taip pat žinomas kaip avietinis arba braškinis obuolys, iš jo gaunami vidutinio dydžio ir dideli, glotnūs ir stipriai briaunoti vaisiai. Prinokusios yra tamsiai raudonos, o sultingas minkštimas baltas ir iš dalies išmargintas raudonomis gyslomis. Skonis saldžiarūgštis ir avietinis. Skinti jie prinoksta nuo rugsėjo pabaigos, o vartoti – nuo ​​rugsėjo iki gruodžio mėn.

patarimas: Jei sukratysite prinokusį obuolį, aiškiai girdėsite kauliukų barškėjimą.

„Šlovė iš Kirchverderio“

Tai viena iš senųjų vokiškų veislių. Veža vidutinio dydžio vaisius žalsvai gelsvos pagrindo spalvos ir tamsiai raudonos, šiek tiek dryžuotos dengiamosios spalvos. Baltas, sultingas minkštimas yra labai gaivus ir aromatingas. Šis obuolys brandinamas skinti nuo rugsėjo ir paruoštas vartoti nuo rugsėjo iki spalio pabaigos / lapkričio pradžios.

"Seesterüher citrininis obuolys"

Šio stalo ir prekinio obuolio vaisiai pastebimai stambūs su iš pradžių žalsvai gelsva, vėliau citrinos geltonumo žievele. Jų minkštimas yra labai sultingas, nuo baltos iki šviesiai geltonos spalvos, saldaus ir rūgštaus skonio bei savito aromato.

patarimas: 'Seestermüher Lemon Apple', be kita ko, labai tinka spaudimui. Jis taip pat yra labai atsparus ir geras žiedadulkių donoras.

Žieminiai obuoliai

Obuolių veislės nuo A iki C

„Altländer blynų obuolys“

• Atsparus nuospaudoms ir šiaip labai tvirtas stalas ir komercinis obuolys
• Priklauso senosioms obuolių veislėms
• Vidutinio dydžio vaisiai žaliai geltoni, saulėtoje pusėje rausvi
• Minkštimas tvirtas, vaisinis, saldus, bet ir rūgštus
• Ne tik su blynais – neprilygstama skonio patirtis
• Derliaus nuėmimo laikas nuo spalio pabaigos iki lapkričio
• Tinka vartoti nuo vasario iki birželio mėn
• Išskirtinai ilgas galiojimo laikas, iki vasaros
• Idealiai tinka alergiškiems žmonėms

"Ananasų Renette"

Iš Olandijos kilusios „Ananasrenette“ vaisiai yra maži arba vidutinio dydžio su citrinos arba aukso geltonumo odele. Sultingas ir aromatingas minkštimas yra gelsvai baltas, iš pradžių gana tvirtas, vėliau trapus. Kaip žieminis obuolys, veislė anksti ir reguliariai dera. Derliaus nuėmimo laikas yra nuo spalio vidurio iki lapkričio pradžios. Vartoti galima nuo lapkričio iki vasario mėn.

patarimas: Kad būtų galima nuimti gausų derlių, obelis turi būti reguliariai retinama.

"Golden Delicious"

„Golden Delicious“ yra viena populiariausių obuolių veislių. Jis yra vidutinio ar didelio dydžio, su gelsva oda, kuri saulėje yra šiek tiek rausva. Minkštimas, kuris taip pat yra gelsvas, yra subtilus ir smulkiažiedis, saldus, mažai rūgštus ir pankolio skonio. Derliaus nuėmimo laikas yra nuo spalio vidurio iki pabaigos. Nuo gruodžio mėnesio jie pasiekia pilną aromatą ir gali būti laikomi iki vasario mėn. Derinami skinti nuo rugsėjo pradžios iki spalio vidurio, o vartoti – nuo ​​spalio pabaigos iki kovo.

patarimas: Golden Delicious yra geras žiedadulkių donoras, tačiau šiek tiek linkęs į šašą.

"Cox Orange"

Tai vienas geriausių valgomųjų obuolių, turintis ilgą galiojimo laiką ir geras panaudojimo savybes. Jo vaisiai vidutinio stambumo, geltonos odeles, saulėtoje pusėje rausvomis juostelėmis. Jų minkštimas gelsvai baltas, traškus ir sultingas, saldaus aromatinio skonio.

patarimas: Cox Orange yra beveik visų kitų obuolių veislių žiedadulkių donoras.

Obuolių veislės nuo F - G

„Finkenwerder Herbstprinz“

Šis žieminis obuolys puikiai tinka vartoti šviežias, bet gali būti naudojamas ir sultims gaminti. Jis yra vidutinio ar didelio dydžio, žalios spalvos ir padengtas raudonomis juostelėmis. Jo baltas minkštimas yra tvirtas ir sultingas, saldaus ir rūgštaus skonio. Tada jis gali būti nuimamas spalio mėnesį. Vartojimui prinoksta po ilgo laikymo, nuo sausio iki kovo.

"Florina"

• Labai gera sandėliavimo įvairovė
• Mažiau linkęs į šašus
• Vidutinio dydžio, nuo raudonos iki violetinės spalvos žievelės obuoliai
• Saldus skonis, bet nedidelis aromatas
• Minkštimas yra sultingas ir švelniai kvepiantis
• Vaisiai sunoksta skinti nuo spalio pradžios iki vidurio
• Vartojimui prinokę nuo lapkričio iki sausio mėn

patarimas: Šis obuolys labai populiarus kaip pyrago užpilas, bet taip pat ir minkštimui bei sultims gaminti.

„Geltona Šlėzvigo Renetė“

Ypač stebina svarainių geltona odelė, kuri visiškai subrendusi atrodo riebi. Obuoliai vidutinio dydžio, tolygiai suapvalintos formos. Minkštimas yra vidutinio kietumo, sultingas, veislei būdingo skonio, geru rūgšties ir cukraus santykiu. Derliaus nuėmimo laikas yra spalį, o jis yra paruoštas vartoti nuo lapkričio iki vasario.

Veislės nuo K-T

,Kaizeris Vilhelmas'

Šios senos obuolių veislės vaisiai užaugina didelius, apvalius vaisius, kurių žievelė iš pradžių būna geltona, o vėliau prinokusi – intensyviai rausvai dryžuota. Gelsvai baltas ir sultingas minkštimas yra gero skonio, vyraujantis rūgštingumas ir didelis cukraus kiekis. Derliaus nuėmimo laikas yra spalio vidurys. Juo galima mėgautis nuo gruodžio pradžios iki balandžio mėn.

"Rewena"

• Viena iš vėlyvųjų veislių su vidutinio dydžio vaisiais
• Daugeliui atsparių obuolių veislės
• Ypač populiarus dėl savo aštraus, rūgštaus aromato
• Iš pradžių žalia oda, o subrendusi raudona
• Minkštimas yra sultingas ir smulkiasluoksnis
• Derlius nuimamas nuo rugsėjo pabaigos iki spalio pradžios
• Optimalus obuolių sunokimo laipsnis nuo lapkričio iki vasario

"Red Boskoop"

Dideli, geltoni, intensyviai raudoni vaisiai visiškai subrendę turi gelsvą ir sultingą minkštimą su vyno aromatu. Visą skonį jie išsiugdo tik gruodžio viduryje, po laikymo. Tinka vartoti šviežiai, taip pat tyrei ir kaip keptas ar keptas obuolys, todėl reikia apdulkintojų veislės.

"Topazas"

Šiai veislei būdingas atsparumas šašams, malonus rūgštingumas ir geras galiojimo laikas. Jo oranžinė geltona odelė, kuri subrendusi parausta, supa tvirtą, gelsvą, sultingą ir aromatingą minkštimą. Priklausomai nuo vietos, juos galima skinti rugsėjo pradžioje arba rugsėjo pabaigoje – spalio pradžioje. Vartojimui jie prinokę nuo lapkričio iki kovo.