Nevalgykite uogų žalių
Šie uogų formos kaulavaisiai yra nemalonaus rūgštaus ir miltingo skonio, netinkami vartoti žaliam. Tačiau, priešingai populiariems įsitikinimams, jie nėra nei nuodingi, nei valgomi. Tik dvi ar penkios riešutų vaisių sėklos turi cianogeninių glikozidų pėdsakų ir yra šiek tiek toksiškos kramtant. Visos kitos augalo dalys yra netoksiškos.
taip pat skaitykite
- Ar serbentų vaisiai yra nuodingi?
- Ugnies erškėčio augimas
- Kiek iš tikrųjų toksiški yra mėlynieji varpeliai?
Toksinų koncentracija uogose yra tokia maža, kad net suvartojus didelį kiekį apsinuodijimo simptomų nėra. Jautriems žmonėms ir vaikams žalių vaisių vartojimas gali sukelti nežymius virškinimo trakto sutrikimus, pykinimą, vėmimą ar viduriavimą.
Uogos – šaltuoju metų laiku spindintys papuošalai
Rudenį ugniažolės uogos nenubyra ir visą žiemą išlieka ant medienos (žieminės karvės). Šaltuoju metų laiku jie yra vertingas daugelio paukščių rūšių maistas, todėl rudenį jų nereikėtų nupjauti. Netgi vasaros pjūvyje nereikėtų šalinti visko, kas nudžiūvo, antraip patrauklus krūmas užaugins tik keletą uogų arba išvis neužaugins.
Ypatingas skanėstas iškepus
Iš valgomųjų ugniažolės uogų galima išsivirti skanią uogienę, kuri savo egzotiško skonio dėka sėkmingai keičia kitas veisles. Uogas ar paruoštus vaisius patartina pertrinti per sietelį, kad būtų pašalintos sėklos.
patarimai ir triukai
Prireikus kaulavaisiai buvo skrudinami ir naudojami kaip kavos pakaitalas.
SKb
