Nuimkite tik moteriškus skėčius
Jei norite naudoti apynius, turite auginti moteriškus augalus. Tik iš jų išsivysto vaisiai, kuriuose yra lupulino. Geltonuose milteliuose yra geidžiamų veikliųjų medžiagų, kurios priverčia alų putoti arba pasiekia norimą gydomąjį poveikį.
taip pat skaitykite
- Teisingai laikykite apynius – taip konservuosite apynius
- Kada apyniai paruošti derliui?
- Apynių auginimas – kaip auginti apynius sode
Kol nepražydės, nepamatysi, ar augalas yra vyriškas, ar moteriškas. Moteriškos apynių formos Skėtinės gėlėskuriame sunoksta apynių vaisiai. Vyriškų apynių žiedus galima atpažinti iš ilgų žiedlapių.
Įsitikinkite, kad auginate tik moteriškus augalus, kai planuojate nuimti apynių derlių. Todėl geriau pirkti augalus iš specializuotų mažmenininkų. Vyriškų apynių augalų auginimas alaus darykloje netgi draudžiamas.
Kada yra apynių derliaus nuėmimo metas?
Apynių derliaus nuėmimo laikas priklauso nuo oro sąlygų ir vietos. Paprastai tai būna rugpjūčio arba rugsėjo pabaiga.
Taip galite nustatyti, ar apyniai prinokę
- Atidarykite vaisius
- geltoni milteliai (lupulinas) viduje
- aromatingas kvapas
Iš išorės nematyti, ar a Prinokę apynių vaisiai yra. Norėdami pamatyti, turite atidaryti vaisių.
Apyniai sunoksta, kai skėtyje susidarė gelsvi lupulino milteliai. Kai vaisius atidaromas, iš jo sklinda aromatingas kvapas. Tai patikimiausias būdas pasakyti, kad apyniai prinokę derliui.
Tinkamai nuimkite apynius
Nuimkite apynių spurgus, kol jie dar žali ir sandariai uždaryti. Atsargiai nupjaukite kūgius, būkite atsargūs, kad jų nesužalotumėte.
Geriausias derliaus nuėmimo laikas yra sausa diena. Taip pat ankstesnėmis dienomis turėjo mažai lyti. Kuo apyniai sausesni, tuo greičiau juos galima apdoroti ir laikyti šaldiklyje.
Po derliaus nuėmimo apdorokite apynius
Jei norite mėgautis raminančiu apynių poveikiu kaip arbatą, vaisius rinksite nuolat. Visada nupjaukite didžiausius kūgius ir užpilkite verdančiu vandeniu.
Su dideliu Apynių derlius po derliaus nuėmimo leiskite vaisiams kurį laiką išdžiūti. Džiovinant skėčiai išsiskleidžia ir gaunamas geltonas lupulinas, kuriame yra veikliųjų medžiagų, reikalingų natūropatijoje ar alaus virimui.
Taip pat džiovintus spurgus galite sudėti į šaldymo maišelius ir į šaldiklį, kad galėtumėte naudoti vėliau sandėliuoti. Apyniai ten išsilaiko iki metų.
Patarimai
Teritorijose, kuriose yra komercinė Apynių auginimas derlius nuimamas mašina. Visas augalas nupjaunamas, o vėliau atskiriami skėčiai.
