Lipčiaus meliono triumfo žygis visame pasaulyje
Mokslininkams pavyko įrodyti, kad lipčiaus melionas yra vienas seniausių kultūrinių augalų žmonijos istorijoje. Apskritai melionai buvo gaminami ne tik prieš tūkstančius metų dėl savo visiškai prinokusią minkštimą vertinamas, bet ir dėl Sėkloskurie galėtų būti naudojami kaip maistas perplaukiant laivus ir išgauti miltus. Lipčiaus melionai iš pradžių atkeliavo iš Vakarų Afrikos, tačiau maždaug prieš 4000 metų buvo rasti Egipte ir Persijoje. pasodinti. Vėlesni jūreiviai lipčiaus melionus atsivežė ir į Ameriką, todėl jie plačiai auginami ir šiandien.
taip pat skaitykite
- Lipčiaus meliono sezonas
- Sode pasodinkite lipčiaus melioną ir patys nuimkite vaisių
- Ar galite užšaldyti lipčiaus melioną?
Lipčiaus melionų kilmė prekyboje įvairiais metų laikais
Šiais laikais lipčiaus melionai auginami šilto klimato kraštuose daugelyje šalių. Dauguma rūšių augalininkystėje kilę iš Veislės Prancūzijoje ir Alžyre. Iš principo lipčiaus melionus galima įsigyti ištisus metus iš skirtingų auginimo vietovių, Vokietijoje jie auginami vietoje – pietiniame Reino slėnyje ir Pfalzijoje. Tačiau tuo laikotarpiu lipčiaus melionai yra pigiausi
sezono piko nuo birželio iki rugsėjo, tada jie skinami šiose Europos šalyse:- Graikija
- Ispanija
- Italija
Tačiau pasauliniu mastu svarbiausios lipčiaus melionų auginimo sritys yra šiose šalyse:
- Kinija
- Meksika
- Brazilija
Lipčiaus melionas – vaisius ar daržovė?
Botaniniu požiūriu lipčiaus melionas priklauso agurkinių šeimai, todėl yra glaudžiai susijęs su agurkais. Nepaisant labai saldaus skonio, visada kyla klausimas, ar lipčiaus melionus reikėtų priskirti vaisiams ar daržovėms. Taip pat turėtumėte žinoti, kad šis skirtumas iš tikrųjų nepriklauso nuo saldaus ar pikantiško vaisiaus skonio, juo labiau Netgi lipčiaus melionai šioje šalyje dažniausiai valgomi kaip desertas, bet kitose šalyse valgomi ir pikantiški ruošiniai. valios. Kadangi lipčiaus meliono augalas kiekvienais metais ir naują sezoną turi augti iš naujo nuo Medaus melionas moksliškai taip pat laikomas daržove klasifikuoti. Priešingai, alyvuogės laikomos vaisiais, nepaisant jų skonio, nes auga ant daugiamečių medžių.
patarimai ir triukai
Lipčiaus melionai pasižymi švelniu saldumu, kuris puikiai tinka kaip skonio kontrastas kumpiui ir įvairiems vasaros užkandžiams.