Derliaus sezonas
Juodasis vyresnysis turi ypač ilgą sezoną dėl savo universalumo. Šios rūšies žydėjimo laikotarpis tęsiasi nuo gegužės iki liepos, o vaisiai yra paruošti skinti nuo rugpjūčio iki rugsėjo. Gėlės ir uogos suteikia virtuvės ingredientų.
taip pat skaitykite
- Kada ekspertai skina šeivamedžių uogas?
- Kaip sumaniai nuimti šeivamedžio uogas
- Kaip greitai ir kaip aukštai auga seniūnas?
Čia klesti šeivamedžio uogos
Vidurio Europoje Sambucus nigra yra viena iš labiausiai paplitusių krūmų rūšių. Mediena yra nereikli ir tvirta, o tai naudinga dėl plataus pasiskirstymo. Šalčiui atsparus augalas mėgsta iš dalies pavėsį ir auga vidutinio sunkumo arba smėlingose dirvose. Juose idealiai daug azoto ir gaivios sąlygos. Silpnai rūgštus molio dirvožemis yra puikus augimo pagrindas. Šeiva yra tipiška piktžolių pievų, miško proskynose ar pakelėse rūšis.
Augalas
Jei norite patys auginti krūmą sode, tai galite padaryti vidurvasarį Iškirpti auginius. Jie turėtų būti maždaug keturių colių ilgio ir ne visiškai sudeginti. Perpjaukite visus lapus per pusę, kad sumažintumėte vandens praradimą. Įdėkite ūglius į stiklinę vandens šviesioje ir šiltoje vietoje. Po kelių savaičių pasirodys pirmosios šaknys, kad galėtumėte auginti jaunus augalus vazonuose.
Išsodinimas
Nesudėtingą augalą galima sodinti sode iki žiemos pradžios. Atlaisvinkite podirvį iki gilesnių sluoksnių ir pagerinkite jį kompostu. Įdėkite jaunus augalus į žemę ir prispauskite substratą į vietą. Gerai laistykite augalą ir pirmus metus užtikrinkite reguliarų vandens tiekimą.
Surinkti
Tam puikiai tinka medžiaginiai maišeliai ir pinti krepšeliai Šeivamedžių žiedų derliaus nuėmimas, nes čia augalo dalys laikomos laisvai ir gerai vėdinamos. Rakinamuose surinkimo konteineriuose greitai susidaro kondensatas ir kokybė krenta.
Kaip tai padaryti teisingai:
- Kūgių nenulaužkite, o nupjaukite žirklėmis
- Švelniai pakratykite arba bakstelėkite stiebus, kad pašalintumėte vabzdžius
- Elkitės ypač atsargiai, kad žiedadulkės neišsiskristų
Idealus laikas
Žiedai ypač aromatingi, kai krūmui kelias dienas leidžiama džiaugtis sausais ir saulėtais orais. Gėlių skėčius skinkite ryte arba ryte, nes per dieną skonio intensyvumas vėl mažėja. Lietus išplauna žiedadulkes, kad aromatas būtų ne toks intensyvus. Be to, drėgmė skatina pelėsių augimą.
Patarimai
Leiskite gėlėms mirkyti piene, persijokite augalo dalis ir išplakite kiaušinio trynio ir cukraus masę. Supilkite tai į verdantį šeivamedžio pieną ir atvėsę įpilkite plaktos grietinėlės. Šaldiklyje mišinys sustingsta ir susidaro šeivamedžio žiedų ledai.
