Riešutai yra tikri vaisiai
Erškėtuogės yra vadinamasis kolektyvinis vaisius. Tikrieji vaisiai yra maži, gelsvos spalvos riešutai, esantys po lukštu ir vaisiaus minkštimo viduryje. Juose yra daug į spygliuotį panašių šerių, kurie liečiasi su oda sukelia niežulį.
taip pat skaitykite
- Laukinė rožė: erškėtuogės yra jos vaisius
- Kada prasideda ir baigiasi erškėtuogių derlius?
- Laikas lavinti save: ar erškėtuogės yra nuodingos?
Nėra vienodos išvaizdos – vietoj to karaliauja įvairovė
Nėra tokio dalyko kaip erškėtuogė. Erškėtuogės labai skiriasi forma, dydžiu ir spalva. Skirtingos veislės jie gali būti nuo 1 iki 5 cm dydžio, ovalios iki plokščios sferinės formos ir nuo oranžinės iki karmino raudonos spalvos.
Kada erškėtuogės sunoksta ir paruoštos derliaus nuėmimui?
į žydi rožes pakeičia erškėtuogės. Labai nedaug erškėtuogių sunoksta rugsėjį. Paprastai jie gauna savo Branda nuo spalio iki lapkričio.
Jei jie nebuvo suvalgyti iš anksto, juos galima skinti visą rudenį ir kitų metų pavasarį. Per tą laiką jie lėtai išdžiūsta ant krūmo.
Erškėtuogių skonis
Erškėtuogės skaniausios po to, kai jas užklupo šalnos. Tada jie būna saldžiarūgščiai, aštrūs ir minkšti savo konsistencija. Minkštimas ir odelė yra valgomi. Juose esantys riešutai yra kieti, todėl jų negalima valgyti dideliais kiekiais. Apskritai kuo vėliau erškėtuogių derlius nuimamas, tuo jie saldesni.
Universalus naudojimas
Aliejų galima gauti iš riešutų. Taip pat galite naudoti Padauginti augalo. Patys erškėtuogės gali būti naudojamos kaip paukščių maistas, vartojamos žalios arba perdirbtos. Pavyzdžiui, iš jų galima sukurti tokius skanėstus:
- Mus
- uogienė
- sulčių
- Vynas
- likeris
- arbata
patarimai ir triukai
Kai tik raudona erškėtuogių odelė pasidaro permatoma ir užleidžia vietą pirštų spaudimui, pats tinkamiausias metas valgyti šiuos vaisius žalius. Nuo krūmo iki burnos: atsargiai išstumkite minkštimą stiebo gale, kad riešutai liktų lukšte ir mėgautųsi.
KKF