Pjaunate ar pjaustote pupeles derliui nuimti?
Iš principo jums priklauso, ar ištrauksite pupeles rankomis, ar žirklėmis ar peiliu. Ranka jas nukirpti kiek greičiau, tačiau jautrių žmonių odą pupelės gali sudirginti. Pupelių kirpti rankomis su pirštinėmis nerekomenduojama.
Jei planuojate pjaustyti pupeles, įsitikinkite, kad naudojamas pjovimo įrankis yra švarus ir aštrus.
taip pat skaitykite
- Laikykite pupeles ir konservuokite
- Laikykite šparagines pupeles
- Ar prancūziškoms pupelėms reikia laipiojimo pagalbos?
Patarimai
Jei norite sutaupyti laiko ir darbo, pupeles nupjaukite tiesiai po kūgiais, kurie jungia pupeles su augalu. Šiaip šią kietą dalį prieš gaminant reikia nuimti.
Supjaustykite pupeles virtuvėje
Prieš gamindami, turėtumėte supjaustyti pupeles. Visų pirma pašalinami du dalykai:
- kūgiai su antgaliais ir stiebais
- galimi siūlai
Štai kaip tai padaryti žingsnis po žingsnio
- Pirmiausia kruopščiai nuplaukite pupeles po švariu vandeniu.
- Tada aštriu, tiesia ašmenimis peiliu ant medinės lentos nupjaukite stiebus ir galiukus. Tam būtinai naudokite lentą, kitaip tikrai po truputį nupjausite odą.
- Jei jūsų pupelėse yra siūlų, visiškai nuimkite siūlą vienoje pusėje kartu su galiuku.
- Tada ištraukite siūlą iš kitos pusės nuo apatinio galo.
- Jei jūsų pupelės yra labai ilgos, tikslinga jas perpjauti per pusę.
Patarimai
Jei norite apsisaugoti nuo erzinančių stygų pašalinimo, kitais metais pasėkite daug įvairių pupelių be stygų! čia rasite skaniausių veislių be siūlų apžvalgą.
Išsaugokite pupeles
Ar nuskynėte per daug pupelių? Tada padarykite tai patvarus! Turite šias parinktis:
- Pupelių užšaldymas: Norėdami tai padaryti, trumpai blanširuokite pupeles ir sudėkite į šaldymo maišelius arba dėžutes.
- Išvirkite pupeles: po minkšto virimo pupelės hermetiškai uždaromos stiklainiuose.
- Sausos pupelės: Taip pat šparagines pupeles galima džiovinti ore arba orkaitėje. Tada jie gali būti laikomi keletą mėnesių
